Tìm hiểu kỹ thuật ương giống cá chim vây vàng tại Trại Thực nghiệm sản xuất Hải sản

[bigbigworkbigbigwork]

Download Tiểu luận Tìm hiểu kỹ thuật ương giống cá chim vây vàng tại Trại Thực nghiệm sản xuất Hải sản - Vĩnh Hòa - Nha Trang miễn phí​

1.1Tình hình nuôi cá biển trên thế giới.
Nghề nuôi biển trên thế giới bắt đầu phát triển từ những năm 70, đối
tượng nuôi chủ yếu là cá hồi, cá cam, cá mú, cá chẽm .Hầu hết các đối tượng
trên đã sản xuất được con giống nhân tạo, còn nhiều đối tượng vẫn chưa sản xuất
được con giống nên vẫn dựa vào nguồn giống khai thác từ tự nhiên. Lĩnh vực này
đang phát triển mạnh, trên thế giới chia thành 4 khu vực có nghề nuôi cá biển phát
triển phát triển nhất hiện nay; Tây Bắc Âu, Địa Trung Hải, Đông Á, Đông Nam Á [7].
1.1.1 Khu vực Tây Bắc Âu.
- Đây là khu vực đứng đầu thế giới về nuôi cá biển xuất khẩu cả về sản
lượng, trình độ khoa học công nghệ, hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường. Đặc
điểm nổi bật của nghề nuôi cá biển ở Tây Bắc Âu là chọn đúng đối tượng có nhu
cầu cao và luôn tăng lên không chỉ ở châu Âu mà còn trên phạm vi thế giới. Đó là
cá hồi đại tây dương (Salmo salar). Kết quả to lớn của các nước như Na Uy, Anh,
Pháp, Đa Mạch thu được, đã cổ vũ nhiều quốc gia ở các khu vực khác học tập
và phát triển có hiệu quả.
- Năm 1981, sản lượng cá hồi ở Na Uy chỉ đạt 8.000 tấn. Năm 1998, chỉ tính
riêng sản lượng cá hồi đại tây dương đã đạt 340.000 tấn (Hject, 2000). Sự thành
công của nghề nuôi cá hồi công nghiệp ở Na Uy đã thúc đẩy nghề nuôi cá biển
trên thế giới
- Theo thống kê của FAO, giai đoạn từ năm 1988 - 1997 sản lượng cá nước
mặn và lợ trên toàn thế giới hàng năm tăng trên 10 %. Năm 1997 sản lượng đạt 2
triệu tấn, trị giá 8 tỷ USD, trong đó sản lượng cá hồi đại dương chiếm ưu thế đạt
640.000 tấn (Hambrey, 2000).
1.1.2 Khu vực Địa Trung Hải.
- Nghề nuôi cá vược xuất khẩu của Hy Lạp nhanh chóng thu được kết quả
ngoài mong đợi, châm ngòi cho sự bùng nổ lĩnh vực này ra toàn khu vực ven Địa
Trung Hải. Vốn có nghề nuôi hải sản nói chung và nuôi cá nói riêng kém phát
triển, vùng Đ a Trung H i b ng d ng tr thành khu v ể ị ả ỗ ư ở ực sôi động nhất với mức
tăng sản lượng cá nuôi nhanh nhất thế giới. Điều rất đặc biệt là nhiều quốc gia
Hồi giáo Bắc Phi và Trung Đông, vốn không có truyền thống nuôi cá biển, cũng
đang khẩn trương thực thi các dự án lớn về nuôi cá và kết quả thu được cũng đáng
bất ngờ (72 nghìn tấn, năm 1997).