be_iu_khunglongcon
New Member
Download miễn phí Đồ án Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU 1
Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÀ TÁC ĐỘNG CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN TINH BỘT KHOAI MÌ ĐẾN MÔI TRƯỜNG 4
1.1. Tổng quan về ngành chế biến tinh bột khoai mì 4
1.1.1. Nguyên liệu sản xuất 4
1.1.2. Một số dây chuyên sản xuất tinh bột khoai mì hiện nay 7
1.1.3. Nhận xét 12
1.2. Khả năng gây ô nhiễm của ngành chế biến tinh bột khoai mì 12
1.2.1. Nước thải 12
1.2.2. Chất thải rắn 13
1.2.3. Khí thải 14
Chương 2: TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI MÌ CÔNG TY TNHH TÂN TRƯỜNG HƯNG 19
2.1. Tổng quan về nhà máy 19
2.1.1. Sơ đồ tổ chức của nhà máy 22
2.1.2. Sản phẩm, dich vụ và thị trường 23
2.2. Điều kiện tự nhiên khu vực xung quanh nhà máy 24
3.2.1. Điều kiện khí hậu 24
3.2.2. Tài nguyên sinh vật và hệ sinh thái khu vực 26
3.2.3. Chất lượng môi trường tại khu vực nhà máy 26
2.3. Qui trình công nghệ sản xuất của nhà máy 29
3.3.1. Sơ đồ qui trình sản xuất chung 29
3.3.2. Nhu cầu nguyên vật liệu và năng lượng 31
Chương 3: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI KHOAI MÌ - TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY 33
Phần I: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI KHOAI MÌ 34
3.1.1. Phương pháp xử lý sinh học trong điều kiện tự nhiên 34
3.1.1.1. Hồ sinh học 34
3.1.1.2. Hồ hiếu khí 34
3.1.1.3. Hồ tùy nghi 35
3.1.1.4. Hồ kỵ khí 35
3.1.2. Phương pháp xử lý sinh học trong điều kiện nhân tạo 35
3.1.2.1. Điều kiện hiếu khí 35
3.1.2.2. Điều kiện kỵ khí 38
3.1.3. Một số qui trình xử lý nước thải trong công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì 38
3.1.3.1. Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì Phước Long 39
3.1.3.2. Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì Hoàng Minh 40
3.1.3.3. Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì Tân Châu – Tây Ninh 41
3.1.3.4. Nhận xét chung 43
Phần II : TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY . 44
3.2.1. Thành phần và tính chất nước thải của nhà máy 44
3.2.1.1. Thành phần và tính chất nước thải 44
3.2.1.2. Cơ sở lựa chọn các phương án xử lý 46
3.2.2. Đề xuất các phương án xử lý 50
3.2.2.1. Phương án 1 51
3.2.2.2. Phương án 2 54
3.2.3. Tính toán thiết kế phương án 1 55
3.2.3.1. Song chắn rác 55
3.2.3.2. Bể lắng cát 58
3.2.3.3. Hố thu gom 61
3.2.3.4. Máy sàng rác 62
3.2.3.5. Bể acid hóa kết hợp bể điều hòa 63
3.2.3.6. Bể UASB 65
3.2.3.7. Bể Aerotank 74
3.2.3.8. Bể lắng II 86
3.2.3.9. Hồ hoàn thiện 89
3.2.3.10. Bể chứa bùn 90
3.2.3.11. Bể nén bùn 91
3.2.3.12. Bể thu nước dư 92
3.2.3.13. Máy ép bùn băng tải 93
3.2.4. Tính toán thiết kế phương án 2 94
3.2.4.1. Bể lọc sinh hoc 94
3.2.4.2. Bể lắng đứng 98
3.2.4.3. Bể chứa bùn 100
3.2.4.4. Bể nén bùn 100
Chương 4: DỰ TOÁN CHI PHÍ VÀ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ 104
4.1. Dự toán chi phí 104
5.1.1. Phương án 1 104
5.1.2. Phương án 2 107
4.2. Lựa chọn công nghệ xử lý 111
Chương 5: QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI 114
5.1. Giai đoạn khởi động 114
5.1.1. Bể Acid hóa kết hợp điều hòa 114
5.1.2. Bể UASB 114
5.1.3. Bể Aerotank 115
5.2. Vận hành hằng ngày 116
5.2.1. Bể UASB 116
5.2.2. Bể Aerotank 117
5.3. Nguyên nhân và biện pháp khắc phục sự cố trong vận hành hệ thống xử lý 118
5.4. Tổ chức quản lý và kỹ thuật an toàn 119
5.4.1. Tổ chức quản lý 119
5.4.2. Kỹ thuật an toàn 120
5.4.3. Bảo trì 120
Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 123
6.1. Kết luận 123
6.2. Kiến nghị 123
Tài liệu tham khảo
Phụ lục
MỞ ĐẦU
I. ĐẶT VẤN ĐỀ
Sắn (hay còn gọi là khoai mì) có tên khoa học là Manihot Esculenta là cây lương thực ưa ẩm, nó phát nguồn từ lưu vực sông Amazone Nam Mỹ. Đến thế kỉ XVI mới được trồng ở châu Á và Phi. Ở nước ta, khoai mì được trồng ở khắp nơi từ nam chí bắc nhưng do quá trình sinh trưởng và phát dục của khoai mì kéo dài, khoai mì giữ đất lâu nên chỉ các tỉnh trung du và thượng du Bắc Bộ như: Phú Thọ, Tuyên Quang, Hòa Bình … là điều kiện trồng trọt thích hợp hơn cả.
Khoai mì Việt Nam cũng bao gồm nhiều loại giống. Nhân dân ta thường căn cứ vào kích tấc, màu sắc củ, thân, gân lá và tính chất khoai mì đắng hay ngọt (quyết định bởi hàm lượng axit HCN cao hay thấp) mà tiến hành phân loại. Tuy nhiên trong công nghệ sản xuất tinh bột người ta phân thành hai loại: khoai mì đắng và khoai mì ngọt.
Chế biến khoai mì đã được phổ biến ở nước ta từ thế kỷ 16. Những năm gần đây, do yêu cầu phát triển của ngành chăn nuôi và ngành chế biến thực phẩm từ khoai mì gia tăng. Sản lượng khoai mì hằng năm đạt khoảng 3 triệu tấn. Việc sản xuất càng nhiều thì lượng chất thải càng lớn. Ước tính trung bình hằng năm gần đây ngành chế biến tinh bột khoai mì (bao gồm nhà máy chế biến và hộ gia đình) đã thải ra môi trường 500.000 tấn thải bã và 15 triệu m3 nước thải. Thành phần của các loại chất thải này chủ yếu là các hợp chất hữu cơ, các chất dinh dưỡng khi thải ra môi trường _ trong điều kiện khí hậu của nước ta - nhanh chóng bị phân hủy gây ô nhiễm nghiêm trọng đến môi trường đất, nước, không khí, ảnh hưởng đến môi trường sống của cộng đồng dân cư trong khu vực.
Hiện nay, ở một số nhà máy chế biến tinh bột nồng độ COD trong nước thải lên đến 13.000 mg/l, vượt gấp trăm lần so với chỉ tiêu cho phép. Điều này cho thấy ngành tinh bột đang đứng trước nhu cầu phải phát triển nhưng môi trường khu vực hiện tại và tương lai lại phải đứng trước nguy cơ gánh chịu hậu quả do chất thải tinh bột mang lại. Trong phạm vi hẹp, em chọn đề tài “ Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh” với mong muốn góp phần vào phát triển bền vững ngành chế biến tinh bột khoai mì.
II. MỤC TIÊU LUẬN VĂN
Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh trong điều kiện thực tế. Nhằm đảm bảo tiêu chuẩn xả thải của nhà máy đạt tiêu chuẩn xả thải loại A (QCVN 24:2009/BTNMT) trước khi xả thải ra nguồn tiếp nhận để bảo vệ môi trường sinh thái và sức khoẻ cộng đồng.
III. NỘI DUNG LUẬN VĂN
1. Thu thập số liệu, tài liệu, đánh giá tổng quan về công nghệ sản xuất, khả năng gây ô nhiễm môi trường và xử lý nước thải trong nghành chế biến tinh bột khoai mì.
2. Khảo sát, phân tích, thu thập số liệu về nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh.
3. Lựa chọn công nghệ, thiết kế hệ thống xử lý nước thải đáp ứng yêu cầu kinh tế và điều kiện của nhà máy.
4. Quản lý và vận hành hệ thống xử lý nước thải của công ty.
IV. PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN
1. Phương pháp thu thập số liệu: Điều tra, khảo sát thu thập số liệu, tài liệu, quan sát và lấy mẫu đo đạc phân tích các chỉ tiêu nước thải, nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh.
2. Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Tìm hiểu những công nghệ xử lý nước thải cho các nhà máy chế biến tinh bột khoai mì qua tài liệu chuyên nghành và các công trình đã đưa vào sử dụng trong thực tế.
3. Phương pháp so sánh: So sánh ưu, nhược điểm của công nghệ hiện có và đề xuất công nghệ xử lý nước thải phù hợp.
4. Phương pháp tính toán: Sử dụng công thức toán học để tính toán các công trình đơn vị trong trạm xử lý nước thải, dự toán chi phí xây dựng, vận hành trạm xử lý.
5. Phương pháp đồ hoạ: Sử dụng phần mềm Auocad để mô tả kiến trúc các công trình đơn vị trong hệ thống xử lý nước thải.
6. Phương pháp lựa chọn: Trên cơ sở động học của các quá trình xử lý cơ bản, Tổng hợp số liệu, Phân tích khả thi, Tính toán kinh tế.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU 1
Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÀ TÁC ĐỘNG CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN TINH BỘT KHOAI MÌ ĐẾN MÔI TRƯỜNG 4
1.1. Tổng quan về ngành chế biến tinh bột khoai mì 4
1.1.1. Nguyên liệu sản xuất 4
1.1.2. Một số dây chuyên sản xuất tinh bột khoai mì hiện nay 7
1.1.3. Nhận xét 12
1.2. Khả năng gây ô nhiễm của ngành chế biến tinh bột khoai mì 12
1.2.1. Nước thải 12
1.2.2. Chất thải rắn 13
1.2.3. Khí thải 14
Chương 2: TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI MÌ CÔNG TY TNHH TÂN TRƯỜNG HƯNG 19
2.1. Tổng quan về nhà máy 19
2.1.1. Sơ đồ tổ chức của nhà máy 22
2.1.2. Sản phẩm, dich vụ và thị trường 23
2.2. Điều kiện tự nhiên khu vực xung quanh nhà máy 24
3.2.1. Điều kiện khí hậu 24
3.2.2. Tài nguyên sinh vật và hệ sinh thái khu vực 26
3.2.3. Chất lượng môi trường tại khu vực nhà máy 26
2.3. Qui trình công nghệ sản xuất của nhà máy 29
3.3.1. Sơ đồ qui trình sản xuất chung 29
3.3.2. Nhu cầu nguyên vật liệu và năng lượng 31
Chương 3: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI KHOAI MÌ - TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY 33
Phần I: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI KHOAI MÌ 34
3.1.1. Phương pháp xử lý sinh học trong điều kiện tự nhiên 34
3.1.1.1. Hồ sinh học 34
3.1.1.2. Hồ hiếu khí 34
3.1.1.3. Hồ tùy nghi 35
3.1.1.4. Hồ kỵ khí 35
3.1.2. Phương pháp xử lý sinh học trong điều kiện nhân tạo 35
3.1.2.1. Điều kiện hiếu khí 35
3.1.2.2. Điều kiện kỵ khí 38
3.1.3. Một số qui trình xử lý nước thải trong công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì 38
3.1.3.1. Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì Phước Long 39
3.1.3.2. Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì Hoàng Minh 40
3.1.3.3. Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì Tân Châu – Tây Ninh 41
3.1.3.4. Nhận xét chung 43
Phần II : TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY . 44
3.2.1. Thành phần và tính chất nước thải của nhà máy 44
3.2.1.1. Thành phần và tính chất nước thải 44
3.2.1.2. Cơ sở lựa chọn các phương án xử lý 46
3.2.2. Đề xuất các phương án xử lý 50
3.2.2.1. Phương án 1 51
3.2.2.2. Phương án 2 54
3.2.3. Tính toán thiết kế phương án 1 55
3.2.3.1. Song chắn rác 55
3.2.3.2. Bể lắng cát 58
3.2.3.3. Hố thu gom 61
3.2.3.4. Máy sàng rác 62
3.2.3.5. Bể acid hóa kết hợp bể điều hòa 63
3.2.3.6. Bể UASB 65
3.2.3.7. Bể Aerotank 74
3.2.3.8. Bể lắng II 86
3.2.3.9. Hồ hoàn thiện 89
3.2.3.10. Bể chứa bùn 90
3.2.3.11. Bể nén bùn 91
3.2.3.12. Bể thu nước dư 92
3.2.3.13. Máy ép bùn băng tải 93
3.2.4. Tính toán thiết kế phương án 2 94
3.2.4.1. Bể lọc sinh hoc 94
3.2.4.2. Bể lắng đứng 98
3.2.4.3. Bể chứa bùn 100
3.2.4.4. Bể nén bùn 100
Chương 4: DỰ TOÁN CHI PHÍ VÀ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ 104
4.1. Dự toán chi phí 104
5.1.1. Phương án 1 104
5.1.2. Phương án 2 107
4.2. Lựa chọn công nghệ xử lý 111
Chương 5: QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI 114
5.1. Giai đoạn khởi động 114
5.1.1. Bể Acid hóa kết hợp điều hòa 114
5.1.2. Bể UASB 114
5.1.3. Bể Aerotank 115
5.2. Vận hành hằng ngày 116
5.2.1. Bể UASB 116
5.2.2. Bể Aerotank 117
5.3. Nguyên nhân và biện pháp khắc phục sự cố trong vận hành hệ thống xử lý 118
5.4. Tổ chức quản lý và kỹ thuật an toàn 119
5.4.1. Tổ chức quản lý 119
5.4.2. Kỹ thuật an toàn 120
5.4.3. Bảo trì 120
Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 123
6.1. Kết luận 123
6.2. Kiến nghị 123
Tài liệu tham khảo
Phụ lục
MỞ ĐẦU
I. ĐẶT VẤN ĐỀ
Sắn (hay còn gọi là khoai mì) có tên khoa học là Manihot Esculenta là cây lương thực ưa ẩm, nó phát nguồn từ lưu vực sông Amazone Nam Mỹ. Đến thế kỉ XVI mới được trồng ở châu Á và Phi. Ở nước ta, khoai mì được trồng ở khắp nơi từ nam chí bắc nhưng do quá trình sinh trưởng và phát dục của khoai mì kéo dài, khoai mì giữ đất lâu nên chỉ các tỉnh trung du và thượng du Bắc Bộ như: Phú Thọ, Tuyên Quang, Hòa Bình … là điều kiện trồng trọt thích hợp hơn cả.
Khoai mì Việt Nam cũng bao gồm nhiều loại giống. Nhân dân ta thường căn cứ vào kích tấc, màu sắc củ, thân, gân lá và tính chất khoai mì đắng hay ngọt (quyết định bởi hàm lượng axit HCN cao hay thấp) mà tiến hành phân loại. Tuy nhiên trong công nghệ sản xuất tinh bột người ta phân thành hai loại: khoai mì đắng và khoai mì ngọt.
Chế biến khoai mì đã được phổ biến ở nước ta từ thế kỷ 16. Những năm gần đây, do yêu cầu phát triển của ngành chăn nuôi và ngành chế biến thực phẩm từ khoai mì gia tăng. Sản lượng khoai mì hằng năm đạt khoảng 3 triệu tấn. Việc sản xuất càng nhiều thì lượng chất thải càng lớn. Ước tính trung bình hằng năm gần đây ngành chế biến tinh bột khoai mì (bao gồm nhà máy chế biến và hộ gia đình) đã thải ra môi trường 500.000 tấn thải bã và 15 triệu m3 nước thải. Thành phần của các loại chất thải này chủ yếu là các hợp chất hữu cơ, các chất dinh dưỡng khi thải ra môi trường _ trong điều kiện khí hậu của nước ta - nhanh chóng bị phân hủy gây ô nhiễm nghiêm trọng đến môi trường đất, nước, không khí, ảnh hưởng đến môi trường sống của cộng đồng dân cư trong khu vực.
Hiện nay, ở một số nhà máy chế biến tinh bột nồng độ COD trong nước thải lên đến 13.000 mg/l, vượt gấp trăm lần so với chỉ tiêu cho phép. Điều này cho thấy ngành tinh bột đang đứng trước nhu cầu phải phát triển nhưng môi trường khu vực hiện tại và tương lai lại phải đứng trước nguy cơ gánh chịu hậu quả do chất thải tinh bột mang lại. Trong phạm vi hẹp, em chọn đề tài “ Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh” với mong muốn góp phần vào phát triển bền vững ngành chế biến tinh bột khoai mì.
II. MỤC TIÊU LUẬN VĂN
Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh trong điều kiện thực tế. Nhằm đảm bảo tiêu chuẩn xả thải của nhà máy đạt tiêu chuẩn xả thải loại A (QCVN 24:2009/BTNMT) trước khi xả thải ra nguồn tiếp nhận để bảo vệ môi trường sinh thái và sức khoẻ cộng đồng.
III. NỘI DUNG LUẬN VĂN
1. Thu thập số liệu, tài liệu, đánh giá tổng quan về công nghệ sản xuất, khả năng gây ô nhiễm môi trường và xử lý nước thải trong nghành chế biến tinh bột khoai mì.
2. Khảo sát, phân tích, thu thập số liệu về nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh.
3. Lựa chọn công nghệ, thiết kế hệ thống xử lý nước thải đáp ứng yêu cầu kinh tế và điều kiện của nhà máy.
4. Quản lý và vận hành hệ thống xử lý nước thải của công ty.
IV. PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN
1. Phương pháp thu thập số liệu: Điều tra, khảo sát thu thập số liệu, tài liệu, quan sát và lấy mẫu đo đạc phân tích các chỉ tiêu nước thải, nhà máy chế biến tinh bột khoai mì Công ty TNHH Tân Trường Hưng, tỉnh Tây Ninh.
2. Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Tìm hiểu những công nghệ xử lý nước thải cho các nhà máy chế biến tinh bột khoai mì qua tài liệu chuyên nghành và các công trình đã đưa vào sử dụng trong thực tế.
3. Phương pháp so sánh: So sánh ưu, nhược điểm của công nghệ hiện có và đề xuất công nghệ xử lý nước thải phù hợp.
4. Phương pháp tính toán: Sử dụng công thức toán học để tính toán các công trình đơn vị trong trạm xử lý nước thải, dự toán chi phí xây dựng, vận hành trạm xử lý.
5. Phương pháp đồ hoạ: Sử dụng phần mềm Auocad để mô tả kiến trúc các công trình đơn vị trong hệ thống xử lý nước thải.
6. Phương pháp lựa chọn: Trên cơ sở động học của các quá trình xử lý cơ bản, Tổng hợp số liệu, Phân tích khả thi, Tính toán kinh tế.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
