Hàng ngày cơ thể người trưởng thành cần khoảng 2,5 lít nước, bao gồm: nước uống 1,2 lít, nước từ thức ăn 1 lít, nước do chuyển hóa các chất trong cơ thể 0,3 lít. Như vậy bạn uống nước rau má 0,5 lít, sữa đậu nành 0,5 lít không phải là nhiều. Sữa đậu nành là loại nước uống giàu dinh dưỡng nên không có hại gì cho sức khỏe. Riêng về nước rau má, xin nói thêm để bạn rõ. Rau má còn gọi là tích tuyết thảo, liên tiền thảo, thuộc họ hoa tán. Rau má được ghi chép đầu tiên trong Thần nông bản thảo kinh ở thế kỷ thứ 2 trước công nguyên. Tại Việt Nam, rau má đã được nói đến trong Nam dược thần hiệu của Hoàng giáp Nguyễn Bá Tĩnh thế kỷ 14. Theo Ðông y, rau má có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, thoái hoàng, thanh nhiệt tả hỏa, lương huyết giải độc, hoạt huyết tiêu thũng, ngoài ra còn dùng làm nước giải khát trong những ngày nóng nực. Theo nghiên cứu của y học hiện đại, rau má có tác dụng an thần giảm đau, kháng khuẩn, góp phần giúp các vết thương mau lành do tác dụng tới mô liên kết, giúp cho mô tái tạo nhanh. Hiện nay rau má được dùng làm nước giải khát chữa đau ngực, đau lưng, đau bụng trong lúc hành kinh, góp phần trị viêm gan siêu vi. Rau má không có hại cho máu, vì vậy dùng dài ngày không bị loãng máu.
 

Các chủ đề có liên quan khác

Top