LINK TẢI LUẬN VĂN MIỄN PHÍ CHO AE KET-NOI
Lên men chao
Hiện tượng hỏng ở chao
Khái niệm
Chao là một sản phẩm lên men từ sữa đậu nành đông đặc do vi sinh vật tiết ra enzyme để chuyển biến protein, chất béo, gluxit có trong sữa đậu nành thành những phân tử đơn giản như axit amin, axit béo, các đường đơn. Nhờ vậy, chao có mùi thơm, béo đặc biệt.
Phân loại
Giá trị dinh dưỡng
Ứng dụng
Quy trình sản xuất chao
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm vào Link, đợi vài giây sau đó bấm Get Website để tải:
Lên men chao
Hiện tượng hỏng ở chao
Khái niệm
Chao là một sản phẩm lên men từ sữa đậu nành đông đặc do vi sinh vật tiết ra enzyme để chuyển biến protein, chất béo, gluxit có trong sữa đậu nành thành những phân tử đơn giản như axit amin, axit béo, các đường đơn. Nhờ vậy, chao có mùi thơm, béo đặc biệt.
Phân loại
Giá trị dinh dưỡng
Ứng dụng
Quy trình sản xuất chao
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm vào Link, đợi vài giây sau đó bấm Get Website để tải:
You must be registered for see links