hoangtudeptrai_2396
New Member
Download Đề tài Tâm lý hướng nghiệp của sinh viên ngành du lịch bậc đại học và cao đẳng trên địa bàn Hà Nội
Lời mở đầu 1
Phần I: Yêu cầu nhân lực của ngành Du lịch; các cơ sở đào tạo du lịch bậc Cao đẳng và Đại học trên địa bàn Hà Nội 2
I. Yêu cầu nguồn nhân lực 2
1. Thực trạng nguồn nhân lực của ngành du lịch Việt Nam 2
2. Ý kiến nhà tuyển dụng 7
II. Các trường đại học cao đẳng có đào tạo Du lịch trên địa bàn Hà Nội 8
1. Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn 8
2. Đại học Kinh tế Quốc dân 9
3. Đại học Thương mại 9
4. Viện Đại học mở 10
5. Đại học Văn hoá 10
6. Đại học Ngoại ngữ Hà Nội 11
7. Đại học Dân lập Phương Đông 11
8. Cao đẳng Du lịch Hà Nội 11
Phần II: Tâm lý hướng nghiệp của sinh viên ngành du lịch 12
I. Lý do chọn học ngành du lịch 14
II. Tâm lý hướng nghiệp 16
III. Một vài nhận xét 19
Kết luận 21
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Theo ụng Nguyễn Văn Lưu, Vụ trưởng Tổ chức cỏn bộ - Tổng cục Du lịch, ngay cả giỏo viờn tại cỏc cơ sở đào tạo du lịch hiện nay cũng chỉ cú 22% sử dụng thụng thạo một ngoại ngữ. Số giỏo viờn thụng thạo hai ngoại ngữ chỉ cú 4%.
Đú là lý do vỡ sao hàng trăm cử nhõn quản trị du lịch, khách sạn ra trường hàng năm, nhưng vào ngành du lịch rất ớt. Hiện cú đến 60% lónh đạo cỏc cụng ty du lịch, khách sạn đều tốt nghiệp từ cỏc trường đại học kinh tế hay đại học chuyờn ngữ, sau đú được cơ quan cho đi học thờm bằng du lịch; 10-15% được đào tạo ở nước ngoài.
Nghiêm trọng hơn là tình trạng thiếu hướng dẫn viên những thứ tiếng được coi là hiếm. Cỏc cụng ty lữ hành quốc tế lớn vẫn than phiền, mựa cao điểm, tỡm Hướng dẫn viên tiếng Nhật, Thỏi, Đức, Tõy Ban Nha, Hàn quốc… trả lương cao gấp 2 - 3 lần vẫn khú. Trong 3 năm gần đõy, lượng khỏch Nhật Bản và Hàn Quốc đến Việt Nam đó tăng vọt. Mặc dự bỏo cỏo của Tổng cục Du lịch khụng đề cập đến số hướng dẫn viờn biết hai ngoại ngữ này nhưng theo một số chuyờn gia du lịch, tỷ lệ này chỉ chiếm khoảng 5%. Tỡnh trạng thiếu hướng dẫn viờn Hàn Quốc, Nhật nghiờm trọng đến mức một số hóng lữ hành đó phải sử dụng những người Hàn Quốc, Nhật Bản làm việc tại Việt Nam làm hướng dẫn viờn. Hầu hết cỏc cụng ty phải sử dụng nguồn Hướng dẫn viên khụng chuyờn từ cỏc sở ngoại vụ, hay đội ngũ những người đi lao động hợp tỏc về.
Một ví dụ điển hình là thị trường du lịch đang thiếu trầm trọng hướng dẫn viên du lịch tiếng Hàn: Theo số liệu của Sở Du lịch Hà Nội, đến nay miền Bắc mới chỉ cú 12 Hướng dẫn viên tiếng Hàn trong tổng số gần 1.000 Hướng dẫn viên cỏc thứ tiếng. Trong khi đó, số lượng khách Hàn vào Việt Nam đang bùng nổ. Chỉ tính riêng trong khu vực Hà Nội, theo số liệu thống kê của Sở Du lịch Hà Nội, từ đầu năm 2005 đến nay đã có hơn 74 nghìn lượt khách Hàn vào các tỉnh phía Bắc. Con số này trên cả nước lên đến hàng trăm nghìn lượt. Hướng dẫn viên tiếng Nhật cũng đang cung không đủ cầu. Tại Việt Nam, cứ muời nghìn du khách Nhật mới có một hướng dẫn viên tiếng Nhật. Tỉ lệ này quả thật mang tính kỉ lục. Một thị trường rộng lớn vẫn đang bị bỏ ngỏ.
Nguyên nhân 2. Chuyên môn không vững vàng:
Hiện cỏc sinh viên mới ra trường đang gặp những "căn bệnh" chung: yếu kỹ năng giao tiếp, hạn chế khả năng tổ chức cỏc hoạt động hoạt nỏo, ngoại ngữ kộm và kiến thức văn húa, chớnh trị, xó hội khụng chuyờn sõu, ớt chịu khú. Người quản lý điều hành tour Cụng ty Du lịch Morning Sun núi: "Những điểm yếu đú khiến cho cỏc hướng dẫn viờn mới khú cú khả năng tồn tại và phỏt triển với nghề được".
Điều này thể hiện ở chỗ cử nhân du lịch còn quá thiếu thực tế:
Hướng dẫn viên không biết cách xử lý tình huống khó khăn trong tour, kiến thức hướng dẫn lơ mơ nhiều khi là bịa đặt, không hiểu tâm lý du khách, hiểu biết về văn hoá du lịch nông cạn…
Những cử nhân du lịch làm các vị trí như lễ tân, bàn, bar thì không đủ nghiệp vụ bằng sinh viên các trường trung cấp hay thậm trí là nhân viên tự học vì họ không được thực tập trong quá trình học.
Còn với một số vị trí được coi là “cao cấp hơn” như điều hành tour, thiết kế tour… thì sinh viên càng thiếu kinh nghiệm. Những vị trí này đều đòi hỏi hiểu biết thực tế cao, bản thân quản lý điều hành phải là một hướng dẫn viờn giỏi, đi nhiều, nhạy bộn, cú đầu úc và khả năng tớnh toỏn. Tuy nhiờn, thật khú tỡm những hướng dẫn viờn "cấp 1" như vậy. Có thể ví dụ thêm như ở Cụng ty Lửa Việt - một công ty du lịch tại Hà Nội cũng đang cần 10 người thiết kế tour nhưng đành "bú tay" vì khi tuyển dụng họ thường yêu cầu có “ít nhất 2 năm kinh nghiệm”- mà đây chính là điều sinh viên khó đạt được.
Đú là do tỡnh trạng đào tạo khụng gắn với nhu cầu thực tế. Cũn một vấn đề khỏc, đú là chất lượng đào tạo. Chuyện ngành du lịch chưa cú chương trỡnh đào tạo chuẩn kộo dài đó nhiều năm nhưng nhược điểm này chậm khắc phục là do ngành học cũn quỏ mới. Mỗi trường tự tớnh toỏn chương trỡnh giảng dạy trờn nền chương trỡnh tạm thời của Bộ quy định. Do vậy, cú rất nhiều thiếu sút trong chương trỡnh đào tạo.
Đú là chưa kể, sinh viờn du lịch cũn bị sức ộp “cạnh tranh” tỡm việc của hàng ngàn sinh viờn khoa Đụng phương học, khoa ngoại ngữ, khoa quản trị kinh doanh ra trường hàng năm.
Nguyên nhân 3: Không chịu được áp lực công việc
Thực tế, nhiều bạn trẻ ra trường rất thiếu kinh nghiệm, chưa biết rằng cú những khú khăn và sự đào thải khắc nghiệt của nghề ở phớa trước. Nhiều sinh viên nghĩ rằng, thi vào khoa du lịch cũng có nghĩa là đi nhiều nơi, tiếp xúc với nhiều người, lại có thu nhập cao. Nhưng khi đi làm lại gặp phải thực tế rằng đây là một ghề “làm dâu trăm họ”, đòi hỏi áp lực công việc cao. Đặc biệt là với những người làm hướng dẫn viên, họ phải luôn xa gia đình, ăn ngủ thất thường, lại luôn luôn e sợ cho sự an toàn của đoàn khách. Rất nhiều sinh viên khi học và làm mới thấy rằng mình không hợp với nghề, mới nhận ra mỡnh khụng quen núi chuyện trước đỏm đụng, mình không đủ sức khoẻ để theo nghề. Thế nhưng cụng ty nào tuyển hướng đẫn viên cũng đũi hỏi ngoại hỡnh phải kha khỏ, cú sức khỏe và phải cú duyờn ăn núi”. Có thể nói thực tế nghề nghiệp là một trong những lý do chủ yếu nhất khiến sinh viên du lịch bỏ nghề.
Nguyên nhân 4: Khó khăn để lấy thẻ hướng dẫn
Việc có một tấm thẻ hướng dẫn viên cũng không phải đơn giản. Cỏc doanh nghiệp đều cho rằng điều kiện cấp thẻ hướng dẫn viên của Tổng cục Du lịch là quỏ gay gắt, mất thời gian... cũng là nguyờn nhõn thiếu hụt nhõn lực. Cụng ty ICT đang tuyển khụng giới hạn số lượng nhõn viờn điều hành và Hướng dẫn viên cỏc loại ngoại ngữ Anh-Phỏp-Nhật-Hoa. Thế nhưng cú quỏ ớt hồ sơ nộp vào. Để giải quyết tỡnh trạng này, Tổng cục Du lịch cú cụng văn gửi cỏc sở du lịch (TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội) về việc tổ chức bồi dưỡng nghiệp vụ cấp tốc và cấp thẻ tạm thời cho Hướng dẫn viên ngụn ngữ hiếm như Thỏi Lan, Đức, Tõy Ban Nha...
Theo Thụng tư số 04 của Tổng cục Du lịch thỡ một trong những tiờu chớ để hướng dẫn viên du lịch được cấp thẻ hoạt động nghiệp vụ là phải cú bằng cử nhõn chuyờn ngành hướng dẫn du lịch hay cú chứng chỉ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch thụng qua một khúa học 2-6 thỏng, nếu là cử nhõn chuyờn ngành khỏc. Ngoài ra, hướng dẫn viên du lịch cũn phải cú bằng cử nhõn ngoại ngữ hay chứng chỉ ngoại ngữ chuyờn ngành du lịch.
ý kiến nhà tuyển dụng
Trưởng phũng tổ chức Tổng Cụng ty Du lịch Sài Gũn cho biết, năm nào, hệ thống Saigontourist cũng phải chi từ 0,6 –1% doanh thu (tương đương 6-8 tỷ đồng/năm) cho cụng tỏc đào tạo. Bởi lẽ, số trỳng tuyển qua cỏc đợt tuyển dụng nếu giỏi ngoại ngữ, quản trị lại thiếu bằng du lịch. Số tốt nghiệp cỏc trường du lịc...
Download miễn phí Đề tài Tâm lý hướng nghiệp của sinh viên ngành du lịch bậc đại học và cao đẳng trên địa bàn Hà Nội
Lời mở đầu 1
Phần I: Yêu cầu nhân lực của ngành Du lịch; các cơ sở đào tạo du lịch bậc Cao đẳng và Đại học trên địa bàn Hà Nội 2
I. Yêu cầu nguồn nhân lực 2
1. Thực trạng nguồn nhân lực của ngành du lịch Việt Nam 2
2. Ý kiến nhà tuyển dụng 7
II. Các trường đại học cao đẳng có đào tạo Du lịch trên địa bàn Hà Nội 8
1. Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn 8
2. Đại học Kinh tế Quốc dân 9
3. Đại học Thương mại 9
4. Viện Đại học mở 10
5. Đại học Văn hoá 10
6. Đại học Ngoại ngữ Hà Nội 11
7. Đại học Dân lập Phương Đông 11
8. Cao đẳng Du lịch Hà Nội 11
Phần II: Tâm lý hướng nghiệp của sinh viên ngành du lịch 12
I. Lý do chọn học ngành du lịch 14
II. Tâm lý hướng nghiệp 16
III. Một vài nhận xét 19
Kết luận 21
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
của du lịch Việt Nam nhưng số nhõn viờn du lịch biết ngoại ngữ này chỉ cú 3,6%.Theo ụng Nguyễn Văn Lưu, Vụ trưởng Tổ chức cỏn bộ - Tổng cục Du lịch, ngay cả giỏo viờn tại cỏc cơ sở đào tạo du lịch hiện nay cũng chỉ cú 22% sử dụng thụng thạo một ngoại ngữ. Số giỏo viờn thụng thạo hai ngoại ngữ chỉ cú 4%.
Đú là lý do vỡ sao hàng trăm cử nhõn quản trị du lịch, khách sạn ra trường hàng năm, nhưng vào ngành du lịch rất ớt. Hiện cú đến 60% lónh đạo cỏc cụng ty du lịch, khách sạn đều tốt nghiệp từ cỏc trường đại học kinh tế hay đại học chuyờn ngữ, sau đú được cơ quan cho đi học thờm bằng du lịch; 10-15% được đào tạo ở nước ngoài.
Nghiêm trọng hơn là tình trạng thiếu hướng dẫn viên những thứ tiếng được coi là hiếm. Cỏc cụng ty lữ hành quốc tế lớn vẫn than phiền, mựa cao điểm, tỡm Hướng dẫn viên tiếng Nhật, Thỏi, Đức, Tõy Ban Nha, Hàn quốc… trả lương cao gấp 2 - 3 lần vẫn khú. Trong 3 năm gần đõy, lượng khỏch Nhật Bản và Hàn Quốc đến Việt Nam đó tăng vọt. Mặc dự bỏo cỏo của Tổng cục Du lịch khụng đề cập đến số hướng dẫn viờn biết hai ngoại ngữ này nhưng theo một số chuyờn gia du lịch, tỷ lệ này chỉ chiếm khoảng 5%. Tỡnh trạng thiếu hướng dẫn viờn Hàn Quốc, Nhật nghiờm trọng đến mức một số hóng lữ hành đó phải sử dụng những người Hàn Quốc, Nhật Bản làm việc tại Việt Nam làm hướng dẫn viờn. Hầu hết cỏc cụng ty phải sử dụng nguồn Hướng dẫn viên khụng chuyờn từ cỏc sở ngoại vụ, hay đội ngũ những người đi lao động hợp tỏc về.
Một ví dụ điển hình là thị trường du lịch đang thiếu trầm trọng hướng dẫn viên du lịch tiếng Hàn: Theo số liệu của Sở Du lịch Hà Nội, đến nay miền Bắc mới chỉ cú 12 Hướng dẫn viên tiếng Hàn trong tổng số gần 1.000 Hướng dẫn viên cỏc thứ tiếng. Trong khi đó, số lượng khách Hàn vào Việt Nam đang bùng nổ. Chỉ tính riêng trong khu vực Hà Nội, theo số liệu thống kê của Sở Du lịch Hà Nội, từ đầu năm 2005 đến nay đã có hơn 74 nghìn lượt khách Hàn vào các tỉnh phía Bắc. Con số này trên cả nước lên đến hàng trăm nghìn lượt. Hướng dẫn viên tiếng Nhật cũng đang cung không đủ cầu. Tại Việt Nam, cứ muời nghìn du khách Nhật mới có một hướng dẫn viên tiếng Nhật. Tỉ lệ này quả thật mang tính kỉ lục. Một thị trường rộng lớn vẫn đang bị bỏ ngỏ.
Nguyên nhân 2. Chuyên môn không vững vàng:
Hiện cỏc sinh viên mới ra trường đang gặp những "căn bệnh" chung: yếu kỹ năng giao tiếp, hạn chế khả năng tổ chức cỏc hoạt động hoạt nỏo, ngoại ngữ kộm và kiến thức văn húa, chớnh trị, xó hội khụng chuyờn sõu, ớt chịu khú. Người quản lý điều hành tour Cụng ty Du lịch Morning Sun núi: "Những điểm yếu đú khiến cho cỏc hướng dẫn viờn mới khú cú khả năng tồn tại và phỏt triển với nghề được".
Điều này thể hiện ở chỗ cử nhân du lịch còn quá thiếu thực tế:
Hướng dẫn viên không biết cách xử lý tình huống khó khăn trong tour, kiến thức hướng dẫn lơ mơ nhiều khi là bịa đặt, không hiểu tâm lý du khách, hiểu biết về văn hoá du lịch nông cạn…
Những cử nhân du lịch làm các vị trí như lễ tân, bàn, bar thì không đủ nghiệp vụ bằng sinh viên các trường trung cấp hay thậm trí là nhân viên tự học vì họ không được thực tập trong quá trình học.
Còn với một số vị trí được coi là “cao cấp hơn” như điều hành tour, thiết kế tour… thì sinh viên càng thiếu kinh nghiệm. Những vị trí này đều đòi hỏi hiểu biết thực tế cao, bản thân quản lý điều hành phải là một hướng dẫn viờn giỏi, đi nhiều, nhạy bộn, cú đầu úc và khả năng tớnh toỏn. Tuy nhiờn, thật khú tỡm những hướng dẫn viờn "cấp 1" như vậy. Có thể ví dụ thêm như ở Cụng ty Lửa Việt - một công ty du lịch tại Hà Nội cũng đang cần 10 người thiết kế tour nhưng đành "bú tay" vì khi tuyển dụng họ thường yêu cầu có “ít nhất 2 năm kinh nghiệm”- mà đây chính là điều sinh viên khó đạt được.
Đú là do tỡnh trạng đào tạo khụng gắn với nhu cầu thực tế. Cũn một vấn đề khỏc, đú là chất lượng đào tạo. Chuyện ngành du lịch chưa cú chương trỡnh đào tạo chuẩn kộo dài đó nhiều năm nhưng nhược điểm này chậm khắc phục là do ngành học cũn quỏ mới. Mỗi trường tự tớnh toỏn chương trỡnh giảng dạy trờn nền chương trỡnh tạm thời của Bộ quy định. Do vậy, cú rất nhiều thiếu sút trong chương trỡnh đào tạo.
Đú là chưa kể, sinh viờn du lịch cũn bị sức ộp “cạnh tranh” tỡm việc của hàng ngàn sinh viờn khoa Đụng phương học, khoa ngoại ngữ, khoa quản trị kinh doanh ra trường hàng năm.
Nguyên nhân 3: Không chịu được áp lực công việc
Thực tế, nhiều bạn trẻ ra trường rất thiếu kinh nghiệm, chưa biết rằng cú những khú khăn và sự đào thải khắc nghiệt của nghề ở phớa trước. Nhiều sinh viên nghĩ rằng, thi vào khoa du lịch cũng có nghĩa là đi nhiều nơi, tiếp xúc với nhiều người, lại có thu nhập cao. Nhưng khi đi làm lại gặp phải thực tế rằng đây là một ghề “làm dâu trăm họ”, đòi hỏi áp lực công việc cao. Đặc biệt là với những người làm hướng dẫn viên, họ phải luôn xa gia đình, ăn ngủ thất thường, lại luôn luôn e sợ cho sự an toàn của đoàn khách. Rất nhiều sinh viên khi học và làm mới thấy rằng mình không hợp với nghề, mới nhận ra mỡnh khụng quen núi chuyện trước đỏm đụng, mình không đủ sức khoẻ để theo nghề. Thế nhưng cụng ty nào tuyển hướng đẫn viên cũng đũi hỏi ngoại hỡnh phải kha khỏ, cú sức khỏe và phải cú duyờn ăn núi”. Có thể nói thực tế nghề nghiệp là một trong những lý do chủ yếu nhất khiến sinh viên du lịch bỏ nghề.
Nguyên nhân 4: Khó khăn để lấy thẻ hướng dẫn
Việc có một tấm thẻ hướng dẫn viên cũng không phải đơn giản. Cỏc doanh nghiệp đều cho rằng điều kiện cấp thẻ hướng dẫn viên của Tổng cục Du lịch là quỏ gay gắt, mất thời gian... cũng là nguyờn nhõn thiếu hụt nhõn lực. Cụng ty ICT đang tuyển khụng giới hạn số lượng nhõn viờn điều hành và Hướng dẫn viên cỏc loại ngoại ngữ Anh-Phỏp-Nhật-Hoa. Thế nhưng cú quỏ ớt hồ sơ nộp vào. Để giải quyết tỡnh trạng này, Tổng cục Du lịch cú cụng văn gửi cỏc sở du lịch (TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội) về việc tổ chức bồi dưỡng nghiệp vụ cấp tốc và cấp thẻ tạm thời cho Hướng dẫn viên ngụn ngữ hiếm như Thỏi Lan, Đức, Tõy Ban Nha...
Theo Thụng tư số 04 của Tổng cục Du lịch thỡ một trong những tiờu chớ để hướng dẫn viên du lịch được cấp thẻ hoạt động nghiệp vụ là phải cú bằng cử nhõn chuyờn ngành hướng dẫn du lịch hay cú chứng chỉ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch thụng qua một khúa học 2-6 thỏng, nếu là cử nhõn chuyờn ngành khỏc. Ngoài ra, hướng dẫn viên du lịch cũn phải cú bằng cử nhõn ngoại ngữ hay chứng chỉ ngoại ngữ chuyờn ngành du lịch.
ý kiến nhà tuyển dụng
Trưởng phũng tổ chức Tổng Cụng ty Du lịch Sài Gũn cho biết, năm nào, hệ thống Saigontourist cũng phải chi từ 0,6 –1% doanh thu (tương đương 6-8 tỷ đồng/năm) cho cụng tỏc đào tạo. Bởi lẽ, số trỳng tuyển qua cỏc đợt tuyển dụng nếu giỏi ngoại ngữ, quản trị lại thiếu bằng du lịch. Số tốt nghiệp cỏc trường du lịc...