nguyen_manh_h
New Member
Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: [Free] Thiết kế nhà máy bia năng suất 20 triệu lít/ năm
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 20 triệu lít/năm SV: Phạm Thị Bích Nga 2 - 2 - Lớp: CNTP1 – K48 CHƯƠNG I: LẬP LUẬN KINH TẾ I.1. HIỆN TRẠNG CÔNG NGHIỆP BIA TRÊN THẾ GIỚI VÀ TẠI VIỆT NAM I.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới Theo thống kê tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới phát triển rất mạnh mẽ. Hiện nay trên thế giới có trên 25 nước sản xuất bia với tổng sản lượng trên 100 tỷ lớt/năm, trong đó: Mỹ, Đức, mỗi nước sản xuất trên dưới 10 tỷ lớt/năm, Trung Quốc 7 tỷ lớt/năm. Mỹ là một nước phát triển với quy mô sản xuất lớn với 5 công ty chiếm 60% tổng sản lượng bia sản xuất ra. Ở Canada với 2 công ty chiếm 94% tổng sản lượng. Mức tiêu thụ bia ở một số nước công nghiệp tiên tiến trong năm 2004 như sau: Cộng hòa Zech hơn 150 lớt/người/năm, Đức 115 lớt/người/năm, Úc khoảng 110 lớt/người/năm,… Sản lượng bia một số quốc gia Đơn vị: hl Quốc gia 2002 2003 2004 2005 Đức 108,4 105,5 105,8 105,8 Nga 73,9 75,6 84,2 88,4 Anh 56,7 58 58,8 58,9 Tây Ban Nha 27,9 29,7 30,2 30,2 Ba Lan 26 27,3 28 28,5 Hà Lan 24,9 25,1 23,8 23 Uckraina 15,0 16,9 19,2 21,9 Ở Châu Á mức sản xuất và tiêu thụ bia ít hơn ở Châu Âu rất nhiều nhưng càng ngày tốc độ sản xuất và tiêu thụ càng tăng. Các nhà nghiên cứu thị trường bia của thế giới nhận định rằng: Châu Á đang dần giữ vị trí dẫn đầu về tiêu thụ bia trên thế giới. Hai quốc gia có năng suất cao là Nhật và Trung Quốc với sản lượng 7 và 10 tỷ lớt/năm. Quy mô sản xuất của Nhật với 4 công ty chiếm 40% sản lượng của cả nước. Trung Quốc có 800 nhà máy sản xuất bia, trong đó có 18 nhà máy năng suất trên 150 triệu lít/năm và đã sản xuất 2500 triệu lít/năm, chiếm 1/4 sản
Trong nhịp sống hiện đại ngày nay, để đáp ứng được những nhu cầu sinh hoạt hằng ngày quả là việc không nhỏ. Ngay đến nhu cầu giải khát, một nhu cầu tất yếu của con người cũng trở nên phức tạp không kém. Giờ đây không phải chỉ uống để cho qua đi “cơn khát” mà còn uống để “thưởng thức”. Hiện nay có rất nhiều loại đồ uống khác nhau chỉ để phục vụ cho nhu cầu này. Mỗi một quốc gia, phụ thuộc vào nền văn hóa riêng của mình mà đều có những loại đồ uống đặc trưng. Nhưng có một loại đồ uống mà hầu như có mặt trên toàn thế giới và rất được ưa chuộng, đó là “Bia”.
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 20 triệu lít/năm SV: Phạm Thị Bích Nga 2 - 2 - Lớp: CNTP1 – K48 CHƯƠNG I: LẬP LUẬN KINH TẾ I.1. HIỆN TRẠNG CÔNG NGHIỆP BIA TRÊN THẾ GIỚI VÀ TẠI VIỆT NAM I.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới Theo thống kê tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới phát triển rất mạnh mẽ. Hiện nay trên thế giới có trên 25 nước sản xuất bia với tổng sản lượng trên 100 tỷ lớt/năm, trong đó: Mỹ, Đức, mỗi nước sản xuất trên dưới 10 tỷ lớt/năm, Trung Quốc 7 tỷ lớt/năm. Mỹ là một nước phát triển với quy mô sản xuất lớn với 5 công ty chiếm 60% tổng sản lượng bia sản xuất ra. Ở Canada với 2 công ty chiếm 94% tổng sản lượng. Mức tiêu thụ bia ở một số nước công nghiệp tiên tiến trong năm 2004 như sau: Cộng hòa Zech hơn 150 lớt/người/năm, Đức 115 lớt/người/năm, Úc khoảng 110 lớt/người/năm,… Sản lượng bia một số quốc gia Đơn vị: hl Quốc gia 2002 2003 2004 2005 Đức 108,4 105,5 105,8 105,8 Nga 73,9 75,6 84,2 88,4 Anh 56,7 58 58,8 58,9 Tây Ban Nha 27,9 29,7 30,2 30,2 Ba Lan 26 27,3 28 28,5 Hà Lan 24,9 25,1 23,8 23 Uckraina 15,0 16,9 19,2 21,9 Ở Châu Á mức sản xuất và tiêu thụ bia ít hơn ở Châu Âu rất nhiều nhưng càng ngày tốc độ sản xuất và tiêu thụ càng tăng. Các nhà nghiên cứu thị trường bia của thế giới nhận định rằng: Châu Á đang dần giữ vị trí dẫn đầu về tiêu thụ bia trên thế giới. Hai quốc gia có năng suất cao là Nhật và Trung Quốc với sản lượng 7 và 10 tỷ lớt/năm. Quy mô sản xuất của Nhật với 4 công ty chiếm 40% sản lượng của cả nước. Trung Quốc có 800 nhà máy sản xuất bia, trong đó có 18 nhà máy năng suất trên 150 triệu lít/năm và đã sản xuất 2500 triệu lít/năm, chiếm 1/4 sản
Trong nhịp sống hiện đại ngày nay, để đáp ứng được những nhu cầu sinh hoạt hằng ngày quả là việc không nhỏ. Ngay đến nhu cầu giải khát, một nhu cầu tất yếu của con người cũng trở nên phức tạp không kém. Giờ đây không phải chỉ uống để cho qua đi “cơn khát” mà còn uống để “thưởng thức”. Hiện nay có rất nhiều loại đồ uống khác nhau chỉ để phục vụ cho nhu cầu này. Mỗi một quốc gia, phụ thuộc vào nền văn hóa riêng của mình mà đều có những loại đồ uống đặc trưng. Nhưng có một loại đồ uống mà hầu như có mặt trên toàn thế giới và rất được ưa chuộng, đó là “Bia”.
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí