Hướng dẫn làm món*Heo quay hầm bí đỏ *???

[sinhvienbackkhoa]

Cách làm món*Heo quay hầm bí đỏ *???

 

[minhldxh]

1 bls bí đỏ ( gọt vỏ cắt miếng )

1 lbs heo quay ( cắt miếng )

1 tsp toỉ bầm

1 tsp tầu xì ( black bean )

1 tsp đầy hành bầm nhỏ

1 cup nước lọc

1 TBsp dầu hào

½ TBsp hắc xì dầu ( dark soy sauce )

vaì giọt dầu mè + ½ TBsp dầu ăn





- Cho dầu ăn vaò chảo phi hành toỉ & tâù xì cho thơm, kế đến cho bí đỏ

+ heo quay đaỏ sơ, rôì cho tất cả các gia vi còn laị vaò, nấu sôi thì

vặn lưả nhỏ xuông, hầm khoảng 10 -15 phút, thử laị cho vừa ăn.





- Bí đỏ ( bí đao) có vị ngọt như khoai lang - rất tốt cho phổi và

những ai bị bịnh suyễn