LINK TẢI LUẬN VĂN MIỄN PHÍ CHO AE KET-NOI
Nghiên cứu đối chiếu ngữ nghĩa tri nhận và hàm ý văn hóa của động từ "ăn" trong tiếng Hán và tiếng Việt
摘要
在汉越两种语言中都有不少跟“吃”和“ăn”有关的隐喻,同时还蕴涵 了丰富多彩的文化内涵。 “吃”使用频率比较高,语义引申多样,构词能 力强。“吃”的本义不仅表示“吃食”,而且通过隐喻把自己的表达范围扩 展到更广阔的领域和更多样的层次。本文以现代汉语“吃”动词为考察对 象,并与越南语“ăn”动词进行比较,同时依据语义场理论,义族和词族 理论,隐喻理论,认知模式等相关理论,在已有研究成果的基础上,综 合运用写,对比,综计,分析、归纳等研究方法,对汉语“吃”动词与 越南语“ăn”动词及相关的语言现象进行多角度,多层次的考察,并给出 相应的分析和解释。
全文共分三章。具体内容如下:
第一章,主要对汉语的义项、义族、词族、隐喻、映射模式理论进 行略说,同时对汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的研究状况进行了综述, 并做了简要的评述。
第二章,本章首先根据义项理论对汉语“吃” 动词和越南语“ăn” 动词 的义项含义进行对比分析。再次依据义族、词族理论对“吃” 动词和“ăn” 动词进的本义及派生义行分析。同时还根据语义场理论对“吃” 动词和“ăn”进 行了述。
第三章,本章主要根据隐喻认知、映射模式理论及文化内涵对汉语 “吃”动词与越南语“ăn”动词的进行对比,从中找出两者之间的异同。
关键词:“吃”(ăn);语义;隐喻认知;文化内涵;映射模式
Abstract
There are many metaphors related to "eat" and "ăn" with rich cultural connotations in both Chinese and Vietnamese languages. With high frequency of usage, varied semantic extension and strong word-forming capacity, the literal sense of “eat/ăn” means not only “eat food”, but also to extend its expression range to a broader area and a more diverse level through metaphors. This article takes the modern Chinese verb “eat” as its object of study and through comparision with Vietnamese verb "ăn", according to the theory of semantic field, theory of semanteme family and word family, theory of metaphor, mode of cognition and other related theory, based on the present research result, examines Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn" together with their related lingual phenomenon from different perspectives with corresponding analysis and explanation by combining description, comparison, summary, analysis and other method of study.
The article contains three chapters as follows:
Chapter One – Theoretical basis and research review of Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". This chapter introduced briefly the sense, semanteme family, word family, metaphor and theory of mapping mode, meanwhile, the status of research on Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn" are summarized with concise analysis.
Chapter Two – Semantic comparative analysis on Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". This chapter firstly gives a comparative analysis on the literal sense of Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn", then examine “eat” and "ăn" based on the theory of the sense, semanteme family, word family. Descriptions of “eat” and "ăn" are also given as well according to the theory of semantic field and theory of mapping mode.
Chapter Three – Comparative analysis on cultural connotations of Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". This chapter mainly compares the cultural connotations between Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". Common characters and individualities of Chinese and Vietnamese culture and language are mainly described. Comparisons on cultural connotations and metaphors between “eat” and "ăn" are also conducted to find similarities and differences between the two.
Keywords: “eat”(ăn); semantics; cognition; cultural connotation; metaphor.
2
目录 摘要.................................................................................................................... 1 前言.................................................................................................................... 6
1.1. 选题理由..................................................................................................6 1.2. 研究目的..................................................................................................7 1.3. 研究范围及对象......................................................................................8 1.4.研究任务........................................................................ 8 1.5. 研究方法..................................................................................................8 1.6. 语料来源..................................................................................................9
第一章 语义认知的相关理论基础及研究综述 ........................................... 10 1.1. 义项、义族、词族及语义场的相关概念 ............................................ 10 1.1.1.义项....................................................................................................10 1.1.2.义族....................................................................................................10 1.1.3.词族....................................................................................................10 1.1.4.语义场理论........................................................................................11 1.2. 认知语言学理论 .................................................................................... 12 1.2.1.认知理论............................................................................................12 1.2.2.隐喻理论............................................................................................13 1.3.关于汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的研究综述............................15 1.3.1. 有关汉语“吃”动词的研究............................................................ 15 1.3.2.有关越南语“ăn”动词的研究........................................................18
第二章 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的语义对比分析 ...................... 20
2.1. “吃” 动词与越南语“ăn” 动词的义项、基本义、派生义对比.........20 2.1.1.汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的义项对比........................20 2.1.2. 汉语“吃”动词和越南语“ăn”动词的基本义对比 ...................... 28 2.1.3.汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的派生义对比....................30
3
2.2. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的语义场述分析.......................39 2.2.1. 类义关系和同类语义场.................................................................... 39 2.2.2. 家族语义场和同族语义关系............................................................ 40 2.2.3. 叠交语义和叠交语义关系................................................................ 42
2.3.“吃”动词与越南语“ăn”动词的结构方式对比分析 ........................ 43 2.3.1.“吃 + X”的构词方式.......................................................................... 43 2.3.2.“X + 吃”的构词方式.......................................................................... 48 2.3.3. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的结构方式的异同 .................. 49
2.4 . 小结........................................................................................................50 第三章 汉语“吃”与越南语“ăn”的隐喻认知及文化内涵对比分析 ....... 51
3.1.汉语“吃”动词与越南语“ăn”的隐喻对比............................................51 3.1.1.原始域“吃”与“ăn”映射于“消灭、消失、吸收、耗费”.............51 3.1.2.原始域 “吃”与“ăn”映射于“损失、不利、消费”........................51 3.1.3.原始域“吃”与“ăn”映射于“收纳、领会、接受、契合”.............52 3.1.4.原始域“吃”与“ăn”映射于“谋生手段” ......................................... 53 3.1.5.原始域“吃”与“ăn”映射于“炊具、餐具、处所”.........................54 3.1.6.原始域“吃”与“ăn”映射于“形状突、功能、性质”的目标域..... 55 3.1.7.原始域“吃”与 “ăn”映射于“情感、能力、行为” ............................ 59 3.1.8 原始域“吃”与“ăn”映射于“时间” ................................................. 60 3.1.9 原始“吃”与“ăn”映射于“色、香、味、质” ................................. 61
3.2. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”的文化内涵对比 ............................... 62 3.2.1.“吃/ăn”与生活方式的文化.............................................................. 63 3.2.2.“吃/ăn”与思维方式和价值观念的文化.......................................... 64 3.2.3. “吃/ăn”与民间习俗和饮食的文化...............................................66 3.2.4.“吃/ăn”与水稻耕种文化..................................................................69 3.2.5.“吃/ăn”与家庭生活关系..................................................................71
4
3.2.6. “吃/ăn”与社交交际文化 ................................................................. 73 3.3 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的异同...................................75 3.3.1. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的相同点 .............................. 76 3.3.1.1. 文化方面的相同点 .................................................................... 76 3.3.1.2. 语用方面的相同点 .................................................................... 77 3.3.2. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的差别 .................................. 78 3.3.2.1. 文化方面的差别 ........................................................................ 78 3.3.2.2. 语用方面的差别 ........................................................................ 81 3.4. 小结 ........................................................................................................ 82 结语.................................................................................................................. 83 攻读学位期间发表的学术论文 ..................................................................... 86 参考文献.......................................................................................................... 87
附录:汉语含“吃”字的成语、俗语
5
1.1 选题理由
前言
“民以食为天”不仅仅居于中国饮食文化的核心,还是历朝历代的 立国之本,所以中国人对“吃”更是格外重视和讲究。“吃”在中国心 目中站着举足轻重的地位,同时还与文化有密切的关系。“吃”的本义 并不是我们今天常用的意义,在《说文解字·口部》“吃,言謇难也” 指口吃的。今天所用的“吃”与古代汉语中的“食”大致相当,如孟子 的《孟子·告子上》有写“食色性也”指吃东西和追求美的事物是人们的 本性。《礼记》也记载孔子的话说 “饮食男女,人之大欲存焉” 对饮食 的欲望可以引申为对物质的追求等。
我们现在所见的“吃香”、“吃紧”、“吃苦”、“吃醋”、“吃 独食”、“吃豆腐”、“吃不准”、“吃闲饭”等,这些词语并不是表 面的本义,而是里面还蕴藏了丰富多彩的文化含义,其中大多数由动词 “吃”与形容词或名词构成动补或动宾词语。“吃”在现代汉语里,除 了本义还扩展为很多不同的引申义和隐喻义,与“吃”搭配的词语不但 数量大而且语义及结构也很多样。在生活中我们常使用 “吃”但能真正 地了解“吃” 其中的隐喻意义就很困难。张微(2009)曾经说过“语言中 的隐喻与民族文化有非常密切的关系,在语言中对民族文化的发展和变 化最为敏感。传统观点认为隐喻是一种修饰手段,其实不仅如此,它更 是一种深层的认知机制”1。莱考夫和约翰孙指出“隐喻无处不在,在我 们的语言中、思想中。其实,我们人类的概念系统就是建立在隐喻之上 的”2。近年来,语言学家已逐渐用语言来解释自然语言与真实生活经验 之间的连接关系。认知语言学理论认为“隐喻是人们的主要思维方式,
1张微 (2009) ,汉语“吃”的隐喻研究-------从认知和文化角度,辽宁师范大学硕士研究生学位 论文。
2 Lakoff George, Mark Johnson (1980). Metaphors We Live By . Chicago: University of Chicago Press: page 35.
bản tóm tắt
Có rất nhiều ẩn dụ liên quan đến “ăn” và “ăn” trong cả tiếng Trung và tiếng Việt, chúng cũng chứa đựng những ý nghĩa văn hóa phong phú và đầy màu sắc. "Ăn" được sử dụng thường xuyên, với phần mở rộng ngữ nghĩa đa dạng và khả năng hình thành từ mạnh mẽ. Nghĩa gốc của “ăn” không chỉ có nghĩa là “ăn” mà còn mở rộng phạm vi biểu đạt sang một lĩnh vực rộng hơn, đa dạng hơn thông qua ẩn dụ. Bài viết này lấy động từ “ăn” tiếng Hán hiện đại làm đối tượng khảo sát và so sánh với động từ “ăn” tiếng Việt, đồng thời dựa trên các lý thuyết liên quan như lý thuyết trường ngữ nghĩa, nghĩa gia đình và lý thuyết gia đình từ, lý thuyết ẩn dụ. , mô hình nhận thức... Trên cơ sở kết quả thu được, sử dụng tổng hợp các phương pháp nghiên cứu như viết, so sánh, tóm tắt, phân tích, quy nạp để tiến hành điều tra dưới nhiều góc độ, đa cấp độ về động từ “ăn” tiếng Hán và tiếng Việt. Động từ “ăn” và các hiện tượng ngôn ngữ liên quan, đồng thời Đưa ra những phân tích và giải thích tương ứng.
Toàn văn được chia thành ba chương. Nội dung cụ thể như sau:
Chương đầu tiên chủ yếu giới thiệu sơ lược về ý nghĩa tiếng Hán, nghĩa gia đình, họ từ, ẩn dụ, sơ đồ lý thuyết đồng thời xem xét, tổng quan tình hình nghiên cứu về động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. thảo luận ngắn gọn về ý kiến.
Chương 2: Chương này trước tiên tiến hành phân tích so sánh ý nghĩa của động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt dựa trên lý thuyết nghĩa. Một lần nữa, dựa trên lý thuyết về họ nghĩa và họ từ, nghĩa gốc và nghĩa dẫn xuất của động từ “ăn” và động từ “ăn” được phân tích. Đồng thời, động từ “ăn” và “ăn” cũng được mô tả dựa trên lý thuyết trường ngữ nghĩa.
Chương 3: Chương này chủ yếu so sánh động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt dựa trên nhận thức ẩn dụ, lý thuyết mô hình ánh xạ và ý nghĩa văn hóa, đồng thời tìm ra những điểm tương đồng và khác biệt giữa hai động từ này.
Từ khóa: “ăn”; ngữ nghĩa; nhận thức ẩn dụ; mô hình bản đồ ý nghĩa văn hóa;
Tóm tắt
Có rất nhiều ẩn dụ liên quan đến “ăn” và “ăn” mang ý nghĩa văn hóa phong phú trong cả tiếng Hán và tiếng Việt. Với tần suất sử dụng cao, ngữ nghĩa đa dạng và khả năng cấu tạo từ mạnh mẽ, nghĩa đen của “ăn/ăn”. không chỉ “ăn” mà còn mở rộng phạm vi biểu đạt của nó đến một phạm vi rộng hơn và đa dạng hơn thông qua ẩn dụ. Bài viết này lấy động từ “ăn” tiếng Hán hiện đại làm đối tượng nghiên cứu và thông qua so sánh với động từ “ăn” trong tiếng Việt. , theo lý thuyết trường ngữ nghĩa, lý thuyết ngữ nghĩa và họ từ, lý thuyết ẩn dụ, cách nhận thức và các lý thuyết liên quan khác, trên cơ sở kết quả nghiên cứu hiện nay, xem xét động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt cùng với các hiện tượng ngôn ngữ liên quan của chúng từ những góc độ khác nhau với sự phân tích và giải thích tương ứng bằng cách kết hợp mô tả, so sánh, tóm tắt, phân tích và các phương pháp nghiên cứu khác.
Bài viết gồm ba chương như sau:
Chương 1 – Cơ sở lý luận và tổng quan nghiên cứu về động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. Chương này giới thiệu sơ lược về nghĩa, ngữ nghĩa, họ từ, ẩn dụ và lý thuyết về cách ánh xạ, đồng thời, thực trạng nghiên cứu về động từ tiếng Hán. “ăn” và động từ tiếng Việt “ăn” được tóm tắt bằng những phân tích ngắn gọn.
Chương 2 – Phân tích so sánh ngữ nghĩa động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt. Chương này trước hết phân tích so sánh nghĩa đen của động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt, sau đó xem xét “ăn” và “ăn”. ăn” dựa trên lý thuyết nghĩa, họ ngữ nghĩa, họ từ. Việc mô tả “ăn” và “ăn” cũng được đưa ra theo lý thuyết trường ngữ nghĩa và lý thuyết cách ánh xạ.
Chương 3 – Phân tích so sánh ý nghĩa văn hóa của động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. Chương này chủ yếu so sánh ý nghĩa văn hóa giữa động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. và ngôn ngữ chủ yếu được miêu tả. So sánh về ý nghĩa văn hóa và ẩn dụ giữa “ăn” và “ăn” cũng được tiến hành để tìm ra điểm tương đồng và khác biệt giữa hai từ này.
Từ khóa: “ăn”; ngữ nghĩa; ý nghĩa văn hóa;
2
Mục lục Tóm tắt................................................................................. .................................................................. .................... 1 Lời nói đầu........... ........................................................... ................................................................. .......... 6
1.1. Lý do chọn đề tài.................................................................. ...................................................... ....................................6 1.2. Mục đích nghiên cứu.................... ................................................................. .................................................7 1.3. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu. ................................................................. ......................8 1.4. Nhiệm vụ nghiên cứu.................... ................................................................. .. 8 1.5. Phương pháp nghiên cứu.................................................. ................................................................. ..................................8 1.6. Nguồn ngữ liệu............ .. ................................................................. ............................9
Chương 1 Cơ sở lý luận liên quan và tổng quan nghiên cứu về nhận thức ngữ nghĩa....................... 10 1.1. Các khái niệm liên quan về nghĩa, họ nghĩa, Họ từ và trường ngữ nghĩa........... 10 1.1.1 Ý nghĩa..... ................................................................. ................................................................. ......10 1.1.2. Nghĩa tử................................................. ................................................. . .................10 1.1.3. Họ từ............ ................................................................. ..................................10 1.1.4. Lý thuyết trường ngữ nghĩa...... . ................................................................. ......................11 1.2. Lý thuyết ngôn ngữ nhận thức............ ................................................. ............ 12 1.2.1. Lý thuyết nhận thức ... .......................................................... .................................................12 1.2.2. Thuyết ẩn dụ ................................................................. ................................................................. ..13 1.3. Tổng quan nghiên cứu về động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt......................15 1.3.1 Nghiên cứu về động từ “ăn” trong tiếng Trung.................................. ...................... 15 1.3.2. Về Việt Nam Nghiên cứu về động từ “ăn”............. ......................18
Chương 2 Phân tích so sánh ngữ nghĩa giữa động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt ............. 20
2.1. So sánh nghĩa, nghĩa cơ bản và nghĩa phái sinh của động từ “ăn” và động từ “ăn” trong tiếng Việt... 20 2.1.1. Ý nghĩa của động từ “ăn” trong tiếng Hán và động từ “ăn” ngược lại với tiếng Việt.....
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
Nghiên cứu đối chiếu ngữ nghĩa tri nhận và hàm ý văn hóa của động từ "ăn" trong tiếng Hán và tiếng Việt
摘要
在汉越两种语言中都有不少跟“吃”和“ăn”有关的隐喻,同时还蕴涵 了丰富多彩的文化内涵。 “吃”使用频率比较高,语义引申多样,构词能 力强。“吃”的本义不仅表示“吃食”,而且通过隐喻把自己的表达范围扩 展到更广阔的领域和更多样的层次。本文以现代汉语“吃”动词为考察对 象,并与越南语“ăn”动词进行比较,同时依据语义场理论,义族和词族 理论,隐喻理论,认知模式等相关理论,在已有研究成果的基础上,综 合运用写,对比,综计,分析、归纳等研究方法,对汉语“吃”动词与 越南语“ăn”动词及相关的语言现象进行多角度,多层次的考察,并给出 相应的分析和解释。
全文共分三章。具体内容如下:
第一章,主要对汉语的义项、义族、词族、隐喻、映射模式理论进 行略说,同时对汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的研究状况进行了综述, 并做了简要的评述。
第二章,本章首先根据义项理论对汉语“吃” 动词和越南语“ăn” 动词 的义项含义进行对比分析。再次依据义族、词族理论对“吃” 动词和“ăn” 动词进的本义及派生义行分析。同时还根据语义场理论对“吃” 动词和“ăn”进 行了述。
第三章,本章主要根据隐喻认知、映射模式理论及文化内涵对汉语 “吃”动词与越南语“ăn”动词的进行对比,从中找出两者之间的异同。
关键词:“吃”(ăn);语义;隐喻认知;文化内涵;映射模式
Abstract
There are many metaphors related to "eat" and "ăn" with rich cultural connotations in both Chinese and Vietnamese languages. With high frequency of usage, varied semantic extension and strong word-forming capacity, the literal sense of “eat/ăn” means not only “eat food”, but also to extend its expression range to a broader area and a more diverse level through metaphors. This article takes the modern Chinese verb “eat” as its object of study and through comparision with Vietnamese verb "ăn", according to the theory of semantic field, theory of semanteme family and word family, theory of metaphor, mode of cognition and other related theory, based on the present research result, examines Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn" together with their related lingual phenomenon from different perspectives with corresponding analysis and explanation by combining description, comparison, summary, analysis and other method of study.
The article contains three chapters as follows:
Chapter One – Theoretical basis and research review of Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". This chapter introduced briefly the sense, semanteme family, word family, metaphor and theory of mapping mode, meanwhile, the status of research on Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn" are summarized with concise analysis.
Chapter Two – Semantic comparative analysis on Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". This chapter firstly gives a comparative analysis on the literal sense of Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn", then examine “eat” and "ăn" based on the theory of the sense, semanteme family, word family. Descriptions of “eat” and "ăn" are also given as well according to the theory of semantic field and theory of mapping mode.
Chapter Three – Comparative analysis on cultural connotations of Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". This chapter mainly compares the cultural connotations between Chinese verb “eat” and Vietnamese verb "ăn". Common characters and individualities of Chinese and Vietnamese culture and language are mainly described. Comparisons on cultural connotations and metaphors between “eat” and "ăn" are also conducted to find similarities and differences between the two.
Keywords: “eat”(ăn); semantics; cognition; cultural connotation; metaphor.
2
目录 摘要.................................................................................................................... 1 前言.................................................................................................................... 6
1.1. 选题理由..................................................................................................6 1.2. 研究目的..................................................................................................7 1.3. 研究范围及对象......................................................................................8 1.4.研究任务........................................................................ 8 1.5. 研究方法..................................................................................................8 1.6. 语料来源..................................................................................................9
第一章 语义认知的相关理论基础及研究综述 ........................................... 10 1.1. 义项、义族、词族及语义场的相关概念 ............................................ 10 1.1.1.义项....................................................................................................10 1.1.2.义族....................................................................................................10 1.1.3.词族....................................................................................................10 1.1.4.语义场理论........................................................................................11 1.2. 认知语言学理论 .................................................................................... 12 1.2.1.认知理论............................................................................................12 1.2.2.隐喻理论............................................................................................13 1.3.关于汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的研究综述............................15 1.3.1. 有关汉语“吃”动词的研究............................................................ 15 1.3.2.有关越南语“ăn”动词的研究........................................................18
第二章 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的语义对比分析 ...................... 20
2.1. “吃” 动词与越南语“ăn” 动词的义项、基本义、派生义对比.........20 2.1.1.汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的义项对比........................20 2.1.2. 汉语“吃”动词和越南语“ăn”动词的基本义对比 ...................... 28 2.1.3.汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的派生义对比....................30
3
2.2. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的语义场述分析.......................39 2.2.1. 类义关系和同类语义场.................................................................... 39 2.2.2. 家族语义场和同族语义关系............................................................ 40 2.2.3. 叠交语义和叠交语义关系................................................................ 42
2.3.“吃”动词与越南语“ăn”动词的结构方式对比分析 ........................ 43 2.3.1.“吃 + X”的构词方式.......................................................................... 43 2.3.2.“X + 吃”的构词方式.......................................................................... 48 2.3.3. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的结构方式的异同 .................. 49
2.4 . 小结........................................................................................................50 第三章 汉语“吃”与越南语“ăn”的隐喻认知及文化内涵对比分析 ....... 51
3.1.汉语“吃”动词与越南语“ăn”的隐喻对比............................................51 3.1.1.原始域“吃”与“ăn”映射于“消灭、消失、吸收、耗费”.............51 3.1.2.原始域 “吃”与“ăn”映射于“损失、不利、消费”........................51 3.1.3.原始域“吃”与“ăn”映射于“收纳、领会、接受、契合”.............52 3.1.4.原始域“吃”与“ăn”映射于“谋生手段” ......................................... 53 3.1.5.原始域“吃”与“ăn”映射于“炊具、餐具、处所”.........................54 3.1.6.原始域“吃”与“ăn”映射于“形状突、功能、性质”的目标域..... 55 3.1.7.原始域“吃”与 “ăn”映射于“情感、能力、行为” ............................ 59 3.1.8 原始域“吃”与“ăn”映射于“时间” ................................................. 60 3.1.9 原始“吃”与“ăn”映射于“色、香、味、质” ................................. 61
3.2. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”的文化内涵对比 ............................... 62 3.2.1.“吃/ăn”与生活方式的文化.............................................................. 63 3.2.2.“吃/ăn”与思维方式和价值观念的文化.......................................... 64 3.2.3. “吃/ăn”与民间习俗和饮食的文化...............................................66 3.2.4.“吃/ăn”与水稻耕种文化..................................................................69 3.2.5.“吃/ăn”与家庭生活关系..................................................................71
4
3.2.6. “吃/ăn”与社交交际文化 ................................................................. 73 3.3 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的异同...................................75 3.3.1. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的相同点 .............................. 76 3.3.1.1. 文化方面的相同点 .................................................................... 76 3.3.1.2. 语用方面的相同点 .................................................................... 77 3.3.2. 汉语“吃”动词与越南语“ăn”动词的差别 .................................. 78 3.3.2.1. 文化方面的差别 ........................................................................ 78 3.3.2.2. 语用方面的差别 ........................................................................ 81 3.4. 小结 ........................................................................................................ 82 结语.................................................................................................................. 83 攻读学位期间发表的学术论文 ..................................................................... 86 参考文献.......................................................................................................... 87
附录:汉语含“吃”字的成语、俗语
5
1.1 选题理由
前言
“民以食为天”不仅仅居于中国饮食文化的核心,还是历朝历代的 立国之本,所以中国人对“吃”更是格外重视和讲究。“吃”在中国心 目中站着举足轻重的地位,同时还与文化有密切的关系。“吃”的本义 并不是我们今天常用的意义,在《说文解字·口部》“吃,言謇难也” 指口吃的。今天所用的“吃”与古代汉语中的“食”大致相当,如孟子 的《孟子·告子上》有写“食色性也”指吃东西和追求美的事物是人们的 本性。《礼记》也记载孔子的话说 “饮食男女,人之大欲存焉” 对饮食 的欲望可以引申为对物质的追求等。
我们现在所见的“吃香”、“吃紧”、“吃苦”、“吃醋”、“吃 独食”、“吃豆腐”、“吃不准”、“吃闲饭”等,这些词语并不是表 面的本义,而是里面还蕴藏了丰富多彩的文化含义,其中大多数由动词 “吃”与形容词或名词构成动补或动宾词语。“吃”在现代汉语里,除 了本义还扩展为很多不同的引申义和隐喻义,与“吃”搭配的词语不但 数量大而且语义及结构也很多样。在生活中我们常使用 “吃”但能真正 地了解“吃” 其中的隐喻意义就很困难。张微(2009)曾经说过“语言中 的隐喻与民族文化有非常密切的关系,在语言中对民族文化的发展和变 化最为敏感。传统观点认为隐喻是一种修饰手段,其实不仅如此,它更 是一种深层的认知机制”1。莱考夫和约翰孙指出“隐喻无处不在,在我 们的语言中、思想中。其实,我们人类的概念系统就是建立在隐喻之上 的”2。近年来,语言学家已逐渐用语言来解释自然语言与真实生活经验 之间的连接关系。认知语言学理论认为“隐喻是人们的主要思维方式,
1张微 (2009) ,汉语“吃”的隐喻研究-------从认知和文化角度,辽宁师范大学硕士研究生学位 论文。
2 Lakoff George, Mark Johnson (1980). Metaphors We Live By . Chicago: University of Chicago Press: page 35.
bản tóm tắt
Có rất nhiều ẩn dụ liên quan đến “ăn” và “ăn” trong cả tiếng Trung và tiếng Việt, chúng cũng chứa đựng những ý nghĩa văn hóa phong phú và đầy màu sắc. "Ăn" được sử dụng thường xuyên, với phần mở rộng ngữ nghĩa đa dạng và khả năng hình thành từ mạnh mẽ. Nghĩa gốc của “ăn” không chỉ có nghĩa là “ăn” mà còn mở rộng phạm vi biểu đạt sang một lĩnh vực rộng hơn, đa dạng hơn thông qua ẩn dụ. Bài viết này lấy động từ “ăn” tiếng Hán hiện đại làm đối tượng khảo sát và so sánh với động từ “ăn” tiếng Việt, đồng thời dựa trên các lý thuyết liên quan như lý thuyết trường ngữ nghĩa, nghĩa gia đình và lý thuyết gia đình từ, lý thuyết ẩn dụ. , mô hình nhận thức... Trên cơ sở kết quả thu được, sử dụng tổng hợp các phương pháp nghiên cứu như viết, so sánh, tóm tắt, phân tích, quy nạp để tiến hành điều tra dưới nhiều góc độ, đa cấp độ về động từ “ăn” tiếng Hán và tiếng Việt. Động từ “ăn” và các hiện tượng ngôn ngữ liên quan, đồng thời Đưa ra những phân tích và giải thích tương ứng.
Toàn văn được chia thành ba chương. Nội dung cụ thể như sau:
Chương đầu tiên chủ yếu giới thiệu sơ lược về ý nghĩa tiếng Hán, nghĩa gia đình, họ từ, ẩn dụ, sơ đồ lý thuyết đồng thời xem xét, tổng quan tình hình nghiên cứu về động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. thảo luận ngắn gọn về ý kiến.
Chương 2: Chương này trước tiên tiến hành phân tích so sánh ý nghĩa của động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt dựa trên lý thuyết nghĩa. Một lần nữa, dựa trên lý thuyết về họ nghĩa và họ từ, nghĩa gốc và nghĩa dẫn xuất của động từ “ăn” và động từ “ăn” được phân tích. Đồng thời, động từ “ăn” và “ăn” cũng được mô tả dựa trên lý thuyết trường ngữ nghĩa.
Chương 3: Chương này chủ yếu so sánh động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt dựa trên nhận thức ẩn dụ, lý thuyết mô hình ánh xạ và ý nghĩa văn hóa, đồng thời tìm ra những điểm tương đồng và khác biệt giữa hai động từ này.
Từ khóa: “ăn”; ngữ nghĩa; nhận thức ẩn dụ; mô hình bản đồ ý nghĩa văn hóa;
Tóm tắt
Có rất nhiều ẩn dụ liên quan đến “ăn” và “ăn” mang ý nghĩa văn hóa phong phú trong cả tiếng Hán và tiếng Việt. Với tần suất sử dụng cao, ngữ nghĩa đa dạng và khả năng cấu tạo từ mạnh mẽ, nghĩa đen của “ăn/ăn”. không chỉ “ăn” mà còn mở rộng phạm vi biểu đạt của nó đến một phạm vi rộng hơn và đa dạng hơn thông qua ẩn dụ. Bài viết này lấy động từ “ăn” tiếng Hán hiện đại làm đối tượng nghiên cứu và thông qua so sánh với động từ “ăn” trong tiếng Việt. , theo lý thuyết trường ngữ nghĩa, lý thuyết ngữ nghĩa và họ từ, lý thuyết ẩn dụ, cách nhận thức và các lý thuyết liên quan khác, trên cơ sở kết quả nghiên cứu hiện nay, xem xét động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt cùng với các hiện tượng ngôn ngữ liên quan của chúng từ những góc độ khác nhau với sự phân tích và giải thích tương ứng bằng cách kết hợp mô tả, so sánh, tóm tắt, phân tích và các phương pháp nghiên cứu khác.
Bài viết gồm ba chương như sau:
Chương 1 – Cơ sở lý luận và tổng quan nghiên cứu về động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. Chương này giới thiệu sơ lược về nghĩa, ngữ nghĩa, họ từ, ẩn dụ và lý thuyết về cách ánh xạ, đồng thời, thực trạng nghiên cứu về động từ tiếng Hán. “ăn” và động từ tiếng Việt “ăn” được tóm tắt bằng những phân tích ngắn gọn.
Chương 2 – Phân tích so sánh ngữ nghĩa động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt. Chương này trước hết phân tích so sánh nghĩa đen của động từ tiếng Hán “ăn” và động từ “ăn” tiếng Việt, sau đó xem xét “ăn” và “ăn”. ăn” dựa trên lý thuyết nghĩa, họ ngữ nghĩa, họ từ. Việc mô tả “ăn” và “ăn” cũng được đưa ra theo lý thuyết trường ngữ nghĩa và lý thuyết cách ánh xạ.
Chương 3 – Phân tích so sánh ý nghĩa văn hóa của động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. Chương này chủ yếu so sánh ý nghĩa văn hóa giữa động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt. và ngôn ngữ chủ yếu được miêu tả. So sánh về ý nghĩa văn hóa và ẩn dụ giữa “ăn” và “ăn” cũng được tiến hành để tìm ra điểm tương đồng và khác biệt giữa hai từ này.
Từ khóa: “ăn”; ngữ nghĩa; ý nghĩa văn hóa;
2
Mục lục Tóm tắt................................................................................. .................................................................. .................... 1 Lời nói đầu........... ........................................................... ................................................................. .......... 6
1.1. Lý do chọn đề tài.................................................................. ...................................................... ....................................6 1.2. Mục đích nghiên cứu.................... ................................................................. .................................................7 1.3. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu. ................................................................. ......................8 1.4. Nhiệm vụ nghiên cứu.................... ................................................................. .. 8 1.5. Phương pháp nghiên cứu.................................................. ................................................................. ..................................8 1.6. Nguồn ngữ liệu............ .. ................................................................. ............................9
Chương 1 Cơ sở lý luận liên quan và tổng quan nghiên cứu về nhận thức ngữ nghĩa....................... 10 1.1. Các khái niệm liên quan về nghĩa, họ nghĩa, Họ từ và trường ngữ nghĩa........... 10 1.1.1 Ý nghĩa..... ................................................................. ................................................................. ......10 1.1.2. Nghĩa tử................................................. ................................................. . .................10 1.1.3. Họ từ............ ................................................................. ..................................10 1.1.4. Lý thuyết trường ngữ nghĩa...... . ................................................................. ......................11 1.2. Lý thuyết ngôn ngữ nhận thức............ ................................................. ............ 12 1.2.1. Lý thuyết nhận thức ... .......................................................... .................................................12 1.2.2. Thuyết ẩn dụ ................................................................. ................................................................. ..13 1.3. Tổng quan nghiên cứu về động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt......................15 1.3.1 Nghiên cứu về động từ “ăn” trong tiếng Trung.................................. ...................... 15 1.3.2. Về Việt Nam Nghiên cứu về động từ “ăn”............. ......................18
Chương 2 Phân tích so sánh ngữ nghĩa giữa động từ “ăn” tiếng Hán và động từ “ăn” tiếng Việt ............. 20
2.1. So sánh nghĩa, nghĩa cơ bản và nghĩa phái sinh của động từ “ăn” và động từ “ăn” trong tiếng Việt... 20 2.1.1. Ý nghĩa của động từ “ăn” trong tiếng Hán và động từ “ăn” ngược lại với tiếng Việt.....
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links