Download miễn phí Chuyên đề Hoạt động tiêu thụ sản phẩm xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt – Thực trạng và giải pháp
LỜI MỞ ĐẦU
Đối với bất kỳ doanh nghiệp nào, trong hoạt động kinh doanh, chiến lược tiêu thụ hàng hóa hợp lý sẽ làm cho quá trình kinh doanh an toàn, tăng cường khả năng liên kết trong kinh doanh, giảm được sự cạnh tranh trong hàng hóa và làm cho quá trình lưu thông hàng hóa được diễn ra nhanh chóng. Có chiến lược tiêu thụ tốt sẽ giúp cho doanh nghiệp tiếp cận thị trường, tiêu thụ được sản phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Chính thức thành lập từ năm 2002, hơn 6 năm sản xuất và kinh doanh, tình hình kinh doanh của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt đã dần đi vào ổn định và ngày càng phát triển. Nhưng để tiếp tục tồn tại, phát triển trong môi trường cạnh tranh ngày càng gay gắt và đặt biệt là để đạt được mục tiêu dẫn đầu thị trường trong lĩnh vực thực phẩm thì mục tiêu đặt ra cho công ty Đức Việt là việc làm như thế nào để tăng sản lượng tiêu thụ của công ty, từ đó giúp tăng doanh thu tiêu thụ sản phẩm, tăng quy mô sản xuất và phát triển kinh doanh. Xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm tốt, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, tạo ra niềm tin ,uy tín trong tâm trí người tiêu dùng. Mục tiêu này càng trở nên khó khăn bởi lẽ thời gian hiện nay khi đời sống của người dân ngày càng nâng cao, yêu cầu về vệ sinh an tòan thực phẩm cũng ngày càng quan trọn và đặc biệt là khi thường xuyên xảy ra các dịch bệnh như lợn tai xanh, cúm lợn…gây hoang mang cho người tiêu dùng, thì nhiệm vụ của hoạt động tiêu thụ ngày càng khó khăn hơn. Yêu cầu đối với công ty là cần làm tốt các hoạt động như marketing, xúc tiến bán, truyền thông, quảng cáo…để duy trì niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của công ty.
Công ty Đức Việt là một công ty sản xuất và kinh doanh thực phẩm bao gồm rất nhiều chủng loại sản phẩm. Có thể chia thành 4 chủng loại sản phẩm chính như sau :
+ Xúc xích truyền thống: xúc xích hong khói, xúc xích vườn bia, xúc xích nướng, xúc xích viên hong khói...
+ Sản phẩm cắt lát: thăn lợn, xúc xích tỏi, dọi quế...
+ Sản phẩm truyền thống của Việt Nam: giò lụa, giò tai, pate gan...
+ Gia vị: mù tạt cay, mật ong, mù tạt tiêu đen...
Trong đó xúc xích là một chủng loại sản phẩm có tỷ lệ tiêu thụ khá lớn trong tổng khối lượng tiêu thụ sản phẩm của công ty. Khi nhắc đến thương hiệu Đức Việt, người tiêu dùng thường ngĩ đến sản phẩm xúc xích.
Từ nhận thức trên và trong thời gian thực tập tại công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt cùng với sự hướng dẫn của giảng viên Ths.Nguyễn Thu Thủy và sự giúp đỡ nhiệt tình của các anh chị trong công ty em quyết định chọn đề tài :
“Hoạt động tiêu thụ sản phẩm xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt – thực trạng và giải pháp”
Đề tài này nhằm tìm hiểu thực trạng hoạt động tiêu thụ xúc xích tại công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt bao gồm có những ưu điểm, những tồn tại và nguyên nhân để từ đó đưa ra các giải pháp nhằm hòan thiện công tác tiêu thụ tại công ty.
Nội dung nghiên cứu:
Ngoài lời mở đầu, phụ lục và kết luận, kết cấu của đề tài này gồm 3 chương :
Chương I :Quá trình ra đời và phát triển công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt
Chương II: Thực trạng hoạt động tiêu thụ xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt
Chương III : Giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt.
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG I : QUÁ TRÌNH RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 3
1. Qúa trình ra đời và phát triển của công ty cổ phần thực phẩm ĐứcViệt 3
1.1. Thông tin chung về doanh nghiệp 3
1.2. Quá trình ra đời và phát triển của doanh nghiệp 4
1.2.1. Qúa trình hình thành 4
1.2.2. Vốn đầu tư 6
2. Cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý của doanh nghiệp. 6
2.1. Cơ cấu tổ chức 6
2.2) Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 7
2.2.1)Ban lãnh đạo 7
2.2.2) Khối tài chính – kế toán 8
2.2.3) Khối kinh doanh 9
2.2.4) Nhà máy chế biến 10
3. Chức năng,nhiệm vụ của doanh nghiệp. 10
3.1. Chức năng của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 10
3.2. Nhiệm vụ của công ty : 11
4. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 12
5. Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ 15
5.1. Yếu tố chủ quan 15
5.1.1.Sản phẩm 15
5.1.2 Công nghệ sản xuất 17
5.1.3 Cơ cấu tổ chức và đội ngũ lao động 18
5.1.4 Nhãn hiệu sản phẩm và mối quan hệ của doanh nghiệp 18
5.1.6 Khả năng tài chính 19
5.2 Yếu tố khách quan 19
5.2.1 Các yếu tố thuộc về thói quen tiêu dùng. 20
5.2.2 Môi trường cạnh tranh 20
CHƯƠNG II : THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM XÚC XÍCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 22
I. Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt. 22
1. Kết quả tiêu thụ sản phẩm xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức việt trong những năm gần đây. 22
1.1.kết quả tiêu thụ theo mặt hàng 22
1.2 Kết quả tiêu thụ theo thị trường. 23
2. Đánh giá về hoạt động nghiên cứu thị trường của công ty Đức Việt 25
2.1 Thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 25
Biểu đồ 1.1: Thị phần về xúc xích của công ty Đức Việt 27
2.2 Hoạt động nghiên cứu thị trường 27
3.Đánh giá về mạng lưới kênh phân phối sản phẩm. 29
3.1 cấu trúc kênh 29
3.2 Đánh giá về cách thức vận hành và quản lý kênh phân phối của công ty Đức Việt 31
4. Đánh giá các chính sách tiêu thụ xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 34
4.1. chính sách sản phẩm trong quản lý kênh. 34
4.2. Chính sách giá trong quản lý kênh. 36
4.3. Các chính sách xúc tiến bán 39
4.3.1 Các hoạt động xúc tiến bán 40
4.3.2 .Các hoạt động quảng cáo, marketing… 41
5. Đánh giá về công tác bán hàng và dịch vụ bán hàng ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 42
5.1 Đánh giá về nguồn hàng 42
5.2. Đánh giá về hinh thức thanh toán của công ty 43
5.3 Đánh giá về các công cụ hỗ trợ cho công tác bán hàng và dịch vụ sau bán hàng. 44
II. Đánh giá chung 44
1.Ưu điểm 44
2.Tồn tại và nghuyên nhân. 45
CHƯƠNG III : NHỮNG GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC BÁN HÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 48
1. Định hướng và mục tiêu phát triển của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt trong thời gian tới 48
1.1 Định hướng 48
1.2 Mục tiêu cơ bản năm 2009 của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 49
2. Những giải pháp hoàn thiện công tác bán hàng ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt. 51
2.1. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu, phát triển thị trường và khách hàng 51
2.2 Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối 54
2.3 Nâng cao tính cạnh tranh cho sản phẩm xúc xích 56
2.3.1 Không ngừng nâng cao chất lượng xúc xích và đa dạng hóa sản phẩm 56
2.3.2 cách đóng gói và bao bì hàng hóa 57
2.3.3 Thực hiện quản trị sản xuất một cách hiệu quả và khoa học 57
2.4 Chú trọng và tăng cường các hoạt động hỗ trợ,xúc tiến cho việc tiêu thụ sản phẩm của công ty 57
2.4.1 Tăng cường các hoạt động giao tiếp, khuyếch trương 58
2.4.2 Quảng cáo 58
2.4.3 Tổ chức các hội nghị,hội thảo khách hàng 60
2.4.4 Với lực lượng bán hàng trực tiếp 60
2.5 Xây dựng chính sách giá và cách thanh toán hợp lý 61
2.6 Củng cố và phát triển thương hiệu của công ty trên thị trường 62
3. Giải pháp khác 63
3.1 Hòan thiện cơ cấu tổ chức 63
3.2 Nâng cao trình độ nghiệp vụ của đội ngũ công nhân viên 63
KẾT LUẬN 65
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
LỜI MỞ ĐẦU
Đối với bất kỳ doanh nghiệp nào, trong hoạt động kinh doanh, chiến lược tiêu thụ hàng hóa hợp lý sẽ làm cho quá trình kinh doanh an toàn, tăng cường khả năng liên kết trong kinh doanh, giảm được sự cạnh tranh trong hàng hóa và làm cho quá trình lưu thông hàng hóa được diễn ra nhanh chóng. Có chiến lược tiêu thụ tốt sẽ giúp cho doanh nghiệp tiếp cận thị trường, tiêu thụ được sản phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Chính thức thành lập từ năm 2002, hơn 6 năm sản xuất và kinh doanh, tình hình kinh doanh của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt đã dần đi vào ổn định và ngày càng phát triển. Nhưng để tiếp tục tồn tại, phát triển trong môi trường cạnh tranh ngày càng gay gắt và đặt biệt là để đạt được mục tiêu dẫn đầu thị trường trong lĩnh vực thực phẩm thì mục tiêu đặt ra cho công ty Đức Việt là việc làm như thế nào để tăng sản lượng tiêu thụ của công ty, từ đó giúp tăng doanh thu tiêu thụ sản phẩm, tăng quy mô sản xuất và phát triển kinh doanh. Xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm tốt, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, tạo ra niềm tin ,uy tín trong tâm trí người tiêu dùng. Mục tiêu này càng trở nên khó khăn bởi lẽ thời gian hiện nay khi đời sống của người dân ngày càng nâng cao, yêu cầu về vệ sinh an tòan thực phẩm cũng ngày càng quan trọn và đặc biệt là khi thường xuyên xảy ra các dịch bệnh như lợn tai xanh, cúm lợn…gây hoang mang cho người tiêu dùng, thì nhiệm vụ của hoạt động tiêu thụ ngày càng khó khăn hơn. Yêu cầu đối với công ty là cần làm tốt các hoạt động như marketing, xúc tiến bán, truyền thông, quảng cáo…để duy trì niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của công ty.
Công ty Đức Việt là một công ty sản xuất và kinh doanh thực phẩm bao gồm rất nhiều chủng loại sản phẩm. Có thể chia thành 4 chủng loại sản phẩm chính như sau :
+ Xúc xích truyền thống: xúc xích hong khói, xúc xích vườn bia, xúc xích nướng, xúc xích viên hong khói...
+ Sản phẩm cắt lát: thăn lợn, xúc xích tỏi, dọi quế...
+ Sản phẩm truyền thống của Việt Nam: giò lụa, giò tai, pate gan...
+ Gia vị: mù tạt cay, mật ong, mù tạt tiêu đen...
Trong đó xúc xích là một chủng loại sản phẩm có tỷ lệ tiêu thụ khá lớn trong tổng khối lượng tiêu thụ sản phẩm của công ty. Khi nhắc đến thương hiệu Đức Việt, người tiêu dùng thường ngĩ đến sản phẩm xúc xích.
Từ nhận thức trên và trong thời gian thực tập tại công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt cùng với sự hướng dẫn của giảng viên Ths.Nguyễn Thu Thủy và sự giúp đỡ nhiệt tình của các anh chị trong công ty em quyết định chọn đề tài :
“Hoạt động tiêu thụ sản phẩm xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt – thực trạng và giải pháp”
Đề tài này nhằm tìm hiểu thực trạng hoạt động tiêu thụ xúc xích tại công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt bao gồm có những ưu điểm, những tồn tại và nguyên nhân để từ đó đưa ra các giải pháp nhằm hòan thiện công tác tiêu thụ tại công ty.
Nội dung nghiên cứu:
Ngoài lời mở đầu, phụ lục và kết luận, kết cấu của đề tài này gồm 3 chương :
Chương I :Quá trình ra đời và phát triển công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt
Chương II: Thực trạng hoạt động tiêu thụ xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt
Chương III : Giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt.
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG I : QUÁ TRÌNH RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 3
1. Qúa trình ra đời và phát triển của công ty cổ phần thực phẩm ĐứcViệt 3
1.1. Thông tin chung về doanh nghiệp 3
1.2. Quá trình ra đời và phát triển của doanh nghiệp 4
1.2.1. Qúa trình hình thành 4
1.2.2. Vốn đầu tư 6
2. Cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý của doanh nghiệp. 6
2.1. Cơ cấu tổ chức 6
2.2) Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 7
2.2.1)Ban lãnh đạo 7
2.2.2) Khối tài chính – kế toán 8
2.2.3) Khối kinh doanh 9
2.2.4) Nhà máy chế biến 10
3. Chức năng,nhiệm vụ của doanh nghiệp. 10
3.1. Chức năng của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 10
3.2. Nhiệm vụ của công ty : 11
4. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 12
5. Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ 15
5.1. Yếu tố chủ quan 15
5.1.1.Sản phẩm 15
5.1.2 Công nghệ sản xuất 17
5.1.3 Cơ cấu tổ chức và đội ngũ lao động 18
5.1.4 Nhãn hiệu sản phẩm và mối quan hệ của doanh nghiệp 18
5.1.6 Khả năng tài chính 19
5.2 Yếu tố khách quan 19
5.2.1 Các yếu tố thuộc về thói quen tiêu dùng. 20
5.2.2 Môi trường cạnh tranh 20
CHƯƠNG II : THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM XÚC XÍCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 22
I. Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt. 22
1. Kết quả tiêu thụ sản phẩm xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức việt trong những năm gần đây. 22
1.1.kết quả tiêu thụ theo mặt hàng 22
1.2 Kết quả tiêu thụ theo thị trường. 23
2. Đánh giá về hoạt động nghiên cứu thị trường của công ty Đức Việt 25
2.1 Thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 25
Biểu đồ 1.1: Thị phần về xúc xích của công ty Đức Việt 27
2.2 Hoạt động nghiên cứu thị trường 27
3.Đánh giá về mạng lưới kênh phân phối sản phẩm. 29
3.1 cấu trúc kênh 29
3.2 Đánh giá về cách thức vận hành và quản lý kênh phân phối của công ty Đức Việt 31
4. Đánh giá các chính sách tiêu thụ xúc xích ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 34
4.1. chính sách sản phẩm trong quản lý kênh. 34
4.2. Chính sách giá trong quản lý kênh. 36
4.3. Các chính sách xúc tiến bán 39
4.3.1 Các hoạt động xúc tiến bán 40
4.3.2 .Các hoạt động quảng cáo, marketing… 41
5. Đánh giá về công tác bán hàng và dịch vụ bán hàng ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 42
5.1 Đánh giá về nguồn hàng 42
5.2. Đánh giá về hinh thức thanh toán của công ty 43
5.3 Đánh giá về các công cụ hỗ trợ cho công tác bán hàng và dịch vụ sau bán hàng. 44
II. Đánh giá chung 44
1.Ưu điểm 44
2.Tồn tại và nghuyên nhân. 45
CHƯƠNG III : NHỮNG GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC BÁN HÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 48
1. Định hướng và mục tiêu phát triển của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt trong thời gian tới 48
1.1 Định hướng 48
1.2 Mục tiêu cơ bản năm 2009 của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 49
2. Những giải pháp hoàn thiện công tác bán hàng ở công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt. 51
2.1. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu, phát triển thị trường và khách hàng 51
2.2 Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối 54
2.3 Nâng cao tính cạnh tranh cho sản phẩm xúc xích 56
2.3.1 Không ngừng nâng cao chất lượng xúc xích và đa dạng hóa sản phẩm 56
2.3.2 cách đóng gói và bao bì hàng hóa 57
2.3.3 Thực hiện quản trị sản xuất một cách hiệu quả và khoa học 57
2.4 Chú trọng và tăng cường các hoạt động hỗ trợ,xúc tiến cho việc tiêu thụ sản phẩm của công ty 57
2.4.1 Tăng cường các hoạt động giao tiếp, khuyếch trương 58
2.4.2 Quảng cáo 58
2.4.3 Tổ chức các hội nghị,hội thảo khách hàng 60
2.4.4 Với lực lượng bán hàng trực tiếp 60
2.5 Xây dựng chính sách giá và cách thanh toán hợp lý 61
2.6 Củng cố và phát triển thương hiệu của công ty trên thị trường 62
3. Giải pháp khác 63
3.1 Hòan thiện cơ cấu tổ chức 63
3.2 Nâng cao trình độ nghiệp vụ của đội ngũ công nhân viên 63
KẾT LUẬN 65
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links
Last edited by a moderator: