Hoàn thiện hoạt động phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Horison

[riu_hbt]

Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Mây Lớp: Du lịch 47 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON ................................................................................... 23 2.1.Khái quát tình hình kinh doanh tại khách sạn Hà Nội Horison .......................... 23 2.1.1. Quá trình hình thành, phát triển .................................................................... 23 2.1.2. Đặc điểm khách của khách sạn ....................................................................... 25 2 . 1 . 3 . Đặc điểm tổ chức lao động ............................................................................... 28 2.1.3.1. Mô hình tổ chức lao động : ....................................................................... 28 Cơ cấu lao động theo độ tuổi, trình độ : ...................................................................... 33 2.1.4. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn. .......................................... 34 2.1.5.Hệ thống sản phẩm kinh doanh của khách sạn .............................................. 36 2.1.5.1.Dịch vụ lưu trú ............................................................................................ 37 2.1.5.2. Dịch vụ ăn uống ( Food and Beverge) ...................................................... 39 2.1.5.3. Hội nghị và dạ tiệc ..................................................................................... 40 2.1.5.4. Các dịch vụ bổ sung ................................................................................... 4 2.1.6.Kết quả hoạt động kinh doan ......................................................................... 4 2.1.6.1.Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạ ........................................... 4 2.1.6..2. Công suất sử dụng buồng, hệ số khách sử dụng buồng ....................... 4 2.2.Thực trạng hoạt động phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Horiso ................. 4 2.2.1 . Đặc điểm lao động của bộ phận buồn .......................................................... 4 2.2.2.Thực trạng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuậ ................................................. 5 2.2.2.1.Cơ sở vật chất kỹ thuật chung của bộ phận kinh doanh lưu tr .............. 5 2.2.2.2.Trang thiết bị tịên nghi trong phòn .......................................................... 5 2.2.2.3.Cơ sở kỹ thuật cho nhân viên phục v ....................................................... 5 2.2.2.4.Thực trạng quy trình - kỹ thuật phục vụ tại khách sạn Hà Nội Horiso . 5

- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

 

[haphung]

Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: Hoàn thiện hoạt động phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Horison
Chuyân đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Mây Lớp: Du lịch 47 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON ................................................................................... 23 2.1.Khái quát tình hình kinh doanh tại khách sạn Hà Nội Horison .......................... 23 2.1.1. Quá trình hình thành, phát triển .................................................................... 23 2.1.2. Đặc điểm khách của khách sạn ....................................................................... 25 2 . 1 . 3 . Đặc điểm tổ chức lao động ............................................................................... 28 2.1.3.1. Mô hình tổ chức lao động : ....................................................................... 28 Cơ cấu lao động theo độ tuổi, trình độ : ...................................................................... 33 2.1.4. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn. .......................................... 34 2.1.5.Hệ thống sản phẩm kinh doanh của khách sạn .............................................. 36 2.1.5.1.Dịch vụ lưu trú ............................................................................................ 37 2.1.5.2. Dịch vụ ăn uống ( Food and Beverge) ...................................................... 39 2.1.5.3. Hội nghị và dạ tiệc ..................................................................................... 40 2.1.5.4. Các dịch vụ bổ sung ................................................................................... 4 2.1.6.Kết quả hoạt động kinh doan ......................................................................... 4 2.1.6.1.Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạ ........................................... 4 2.1.6..2. Công suất sử dụng buồng, hệ số khách sử dụng buồng ....................... 4 2.2.Thực trạng hoạt động phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Horiso ................. 4 2.2.1 . Đặc điểm lao động của bộ phận buồn .......................................................... 4 2.2.2.Thực trạng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuậ ................................................. 5 2.2.2.1.Cơ sở vật chất kỹ thuật chung của bộ phận kinh doanh lưu tr .............. 5 2.2.2.2.Trang thiết bị tịên nghi trong phòn .......................................................... 5 2.2.2.3.Cơ sở kỹ thuật cho nhân viên phục v ....................................................... 5 2.2.2.4.Thực trạng quy trình - kỹ thuật phục vụ tại khách sạn Hà Nội Horiso . 5

---

Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí source: content/getpagecontent?id=395047&pageNumber=2&documentKindID=1

emm xin tài liệu vs ạ

 

[adminxen]

Link tải đây bạn

Nghiệp vụ buồng tại khách sạn Hà Nội HORISON​