Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết Nối
Lời nói đầu
Từ khi Đảng và Nhà nước ta có chủ trương chuyển đổi từ nền kinh tế tập trung bao cấp sang nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN, có sự quản lý của Nhà nước thì nền kinh tế nước ta có nhiều chuyển biến tích cực. Nhưng cùng với sự chuyển đổi trên cách quản lý cũng phải thay đổi cho phù hợp với cơ chế của thị trường nên nhiều doanh nghiệp đã gặp không ít khó khăn, trong đó, phải nói đến công tác kế hoạch, và lập kế hoạch. Trước đây, doanh nghiệp nhà nước chủ yếu sản xuất kinh doanh theo kế hoạch mà cấp trên đã giao cho (kế hoạch pháp lệnh), khi đó, doanh nghiệp chỉ phải lo làm sao để sản xuất kinh doanh đạt được các chỉ tiêu kế hoạch đề ra, không phải lo các yếu tố đầu vào và các sản phẩm đầu ra.
Khi bước sang nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp nhà nước phải tự hạch toán kinh doanh, tự tìm nguyên phụ liệu cho đầu vào của quá trình sản xuất và thị trường đầu ra của sản phẩm. Trong khi đó, doanh nghiệp phải đối mặt với sự biến động không ngừng của thị trường, cho nên, vai trò của kế hoạch càng phải được coi trọng và kế hoạch lúc này chủ yếu là mang tính định hướng. Do đó, việc lập kế hoạch là công việc khó khăn trong doanh nghiệp, đặc biệt, là kế hoạch sản xuất đối với các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm là chủ yếu, bởi vì, kế hoạch sản xuất là kim chỉ nam cho hoạt động sản xuất trong doanh nghiệp. Mặt khác, cùng với sự quan hệ chặt chẽ với các loại kế hoạch khác kế hoạch sản xuất còn phụ thuộc rất nhiều đến công tác dự trữ. Dự trữ là cơ sở cho việc lập kế hoạch sản xuất, ngược lại, đến lượt mình kế hoạch sản xuất lại là mục tiêu để thực hiện việc dự trữ nhằm đảm bảo cho sản xuất được diễn ra liên tục.
Trong bối cảnh mới, khi mà Việt Nam đã và đang tiếp tục trong quá trình hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới, môi trường kinh doanh sẽ có nhiều biến đổi. Tình hình này đòi hỏi các nhà quản lý doanh nghiệp phải có trình độ trong hoạt động quản lý Công ty nói chung và công tác lập kế hoạch sản xuất và dự trữ nói riêng phù hợp với xu thế chung của thế giới.
Vì vậy, cần nâng cao chất lượng trong công tác lập kế hoạch sản xuất và đảm bảo việc dự trữ nguyên phụ liệu cho sản xuất, các sản phẩm đầu ra nhằm đáp ứng kịp thời với sự biến động của thị trường. Đây là việc cần thiết, nó cho phép doanh nghiệp hoàn thiện khả năng sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, nâng cao cơ hội thành công của Công ty về sau.
Xuất phát từ những tình hình thực tế nói trên, cùng với việc khảo sát trực tiếp tại Công ty Rượu Hà Nội và những kiến thức đã nghiên cứu được từ nhà trường, em đi sâu vào phân tích những vấn đề trên, nhằm đưa ra ‘‘ Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch sản xuất và dự trữ tại Công ty Rượu Hà Nội ’’ .
Chuyên đề tốt nghiệp này được trình bày với kết cấu như sau:
Lời nói đầu
Chương I : Khái quát chung về các vấn đề có liên quan
Chương II : Thực trạng sản xuất kinh doanh tại công ty Rượu Hà Nội
Chương III : Một số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch và dự trữ
Một số kiến nghị đối với công ty
Kết luận
Tài liệu tham khảo
Chương I
khái quát chung về kế hoạch sản xuất và dự trữ
I. Khái niệm, vai trò, các loại kế hoạch và phương pháp lập kế hoạch
1. Khái niệm lập kế hoạch
Theo quan điểm phổ thông, lập kế hoạch được hiểu là vạch ra những công việc (các hoạt động) sẽ thực hiện trong tương lai theo một cách thức, trình tự, một tiến độ nhất định nằm đạt được mục tiêu đã định trước.
Lập kế hoạch là quá trình tìm kiếm các giải pháp cho các câu hỏi sau:
• Mục tiêu cần đạt là gì?
• Nên làm cái gì, làm như thế nào dễ đạt được mục tiêu nhất ?
• Làm khi nào là tốt nhất ?
• Cần có những điều kiện gì, những yếu tố nào, bao nhiêu ?
• Ai làm ?
• Làm ở đâu ?
Như vậy : “ Lập kế hoạch là quá tình xây dựng một chương trình tiến độ tối ưu cho việc thực hiện các mục tiệu đã lựa chọn của hệ thống dựa trên cơ sở tính toán đầy đủ một cách khoa học về các điều kiện, các phương tiện, các nguồn lực hiện có hay sẽ có trong tương lai ”.
Đối với các hệ thống nói chung và các đơn vị nói riêng, các kế hoạch không những chỉ ra các mục tiêu của chúng mà còn vạch ra phương hướng tốt nhất để đạt được mục tiêu. Ngoài ra, chúng có những tác dụng sau:
• Làm cho các tổ chức quan tâm theo dõi, tìm kiếm và duy trì các nguồn lực cần thiết để thực hiện mục tiêu đã định.
• Làm cho các thành viên trong nội bộ đơn vị tiến hành các hoạt động thống nhất và hài hoà với các cách, các mục tiêu đã chọn.
• Làm cho mọi vận động tiến đến mục tiêu tiêu phải được quan tâm ưu tiên, có phụ trách theo dõi, đánh giá và điều chỉnh kịp thời nếu xuất hiện những vận động diễn ra như mong đợi.
xác định theo phương pháp cân đối.
Trong đó:
- Là nhu cầu về loại nguyên liệu i dùng cho mục đích j .
- Là tổng nhu cầu về loại nguyên liệu i đảm bảo ứng bằng nguồn j .
Trong nền kinh tế thị trường, yêu cầu của hiệu quả kinh doanh thương mại, đòi hỏi công ty phải hết sức quan tâm đến việc mua sắm và dự trữ vật tư nguyên liệu, nhu cầu dự trữ phải được tính toán khoa học, cân nhắc mọi tiềm năng của công ty. Trong kinh doanh đó, việc lên kế hoạch mua sắm và dự trữ nguyên vật liệu ở mức tối thiểu, mà vẫn đảm bảo được yêu cầu của sản xuất kinh doanh, nhằm giải chi phí cho công tác dự trữ nguyên vật liệu, tăng khả năng sử dụng và quay vòng vốn cho các hoạt động cần thiết khác.
Kết luận
Bất cứ một doanh nghiệp sản xuất nào muốn cho hoạt động sản xuất được diễn ra liên tục, bên cạnh các loại kế hoạch khác thì phải xác định cho mình kế hoạch sản xuất và dự trữ thích hợp, nhằm đảm bảo đáp ứng kịp thời và đủ cho nhu cầu sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trên thị trường. Nhất là đối với các doanh nghiệp sản xuất những mặt hàng có tính chất thời vụ.
Công ty Rượu Hà Nội là một doanh nghiệp chuyên kinh doanh các loại sản phẩm về cồn, rượu mùi-trắng các loại và kinh doanh dịch vụ tổng hợp, thuộc ngành thực phẩm đồ uống. Trong đó, thị trường tiêu thụ sản phẩm và một số loại vật tư nguyên liệu chủ yếu của công ty lại có tính thời vụ nên việc lập kế hoạch sản xuất và dự trữ của công ty đã gặp không ít khó khăn. Trong vấn đề dự trữ, thì đây là cơ sở để đảm bảo cho hoạt động sản xuất được thực hiện liên tục, tuy nhiên nếu dự trữ quá nhiều sẽ phát sinh chi phí, gây ra sự lãng phí vốn cho doanh nghiệp, ngược lại nếu dự trữ quá ít hay không đủ thì sẽ làm mất đi cơ hội kinh doanh của mình. Do vậy, mục tiêu của dự trữ là phải đảm bảo kết hợp một cách hài hoà, vừa đảm bảo cho sản xuất kinh doanh được thường xuyên đều đặn, vừa phải đảm bảo sử dụng vốn tiết kiệm. Trong những năm gần đây việc thực hiện kế hoạch sản xuất ở công ty Rượu Hà Nội gặp nhiều khó khăn, thường là không đạt chỉ tiêu kế hoạch đề ra. Sở dĩ, việc thực hiện kế hoạch không đạt một phần là do quy trình lập kế hoạch sản xuất hiện nay của công ty không còn phù hợp với yêu cầu hiện nay, chưa khoa học dẫn đến kế hoạch sản xuất chưa mang yếu tố khách quan.
Qua việc nghiên cứu về vấn đề này, phần nào đã giúp cho em hiểu được nội dung của một bản quy trình kế hoạch sản xuất và dự trữ, cơ chế tổ chức và việc thực hiện nó. Đó là cơ hội để em áp dụng các lý thuyết đã học ở nhà trường vào thực tế sản xuất của doanh nghiệp, từ đó nâng cao trình độ nhận thức cả về lý luận và thực tế trong công tác lập kế hoạch và dự trữ tại các doanh nghiệp sản xuất.
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
Lời nói đầu
Từ khi Đảng và Nhà nước ta có chủ trương chuyển đổi từ nền kinh tế tập trung bao cấp sang nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN, có sự quản lý của Nhà nước thì nền kinh tế nước ta có nhiều chuyển biến tích cực. Nhưng cùng với sự chuyển đổi trên cách quản lý cũng phải thay đổi cho phù hợp với cơ chế của thị trường nên nhiều doanh nghiệp đã gặp không ít khó khăn, trong đó, phải nói đến công tác kế hoạch, và lập kế hoạch. Trước đây, doanh nghiệp nhà nước chủ yếu sản xuất kinh doanh theo kế hoạch mà cấp trên đã giao cho (kế hoạch pháp lệnh), khi đó, doanh nghiệp chỉ phải lo làm sao để sản xuất kinh doanh đạt được các chỉ tiêu kế hoạch đề ra, không phải lo các yếu tố đầu vào và các sản phẩm đầu ra.
Khi bước sang nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp nhà nước phải tự hạch toán kinh doanh, tự tìm nguyên phụ liệu cho đầu vào của quá trình sản xuất và thị trường đầu ra của sản phẩm. Trong khi đó, doanh nghiệp phải đối mặt với sự biến động không ngừng của thị trường, cho nên, vai trò của kế hoạch càng phải được coi trọng và kế hoạch lúc này chủ yếu là mang tính định hướng. Do đó, việc lập kế hoạch là công việc khó khăn trong doanh nghiệp, đặc biệt, là kế hoạch sản xuất đối với các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm là chủ yếu, bởi vì, kế hoạch sản xuất là kim chỉ nam cho hoạt động sản xuất trong doanh nghiệp. Mặt khác, cùng với sự quan hệ chặt chẽ với các loại kế hoạch khác kế hoạch sản xuất còn phụ thuộc rất nhiều đến công tác dự trữ. Dự trữ là cơ sở cho việc lập kế hoạch sản xuất, ngược lại, đến lượt mình kế hoạch sản xuất lại là mục tiêu để thực hiện việc dự trữ nhằm đảm bảo cho sản xuất được diễn ra liên tục.
Trong bối cảnh mới, khi mà Việt Nam đã và đang tiếp tục trong quá trình hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới, môi trường kinh doanh sẽ có nhiều biến đổi. Tình hình này đòi hỏi các nhà quản lý doanh nghiệp phải có trình độ trong hoạt động quản lý Công ty nói chung và công tác lập kế hoạch sản xuất và dự trữ nói riêng phù hợp với xu thế chung của thế giới.
Vì vậy, cần nâng cao chất lượng trong công tác lập kế hoạch sản xuất và đảm bảo việc dự trữ nguyên phụ liệu cho sản xuất, các sản phẩm đầu ra nhằm đáp ứng kịp thời với sự biến động của thị trường. Đây là việc cần thiết, nó cho phép doanh nghiệp hoàn thiện khả năng sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, nâng cao cơ hội thành công của Công ty về sau.
Xuất phát từ những tình hình thực tế nói trên, cùng với việc khảo sát trực tiếp tại Công ty Rượu Hà Nội và những kiến thức đã nghiên cứu được từ nhà trường, em đi sâu vào phân tích những vấn đề trên, nhằm đưa ra ‘‘ Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch sản xuất và dự trữ tại Công ty Rượu Hà Nội ’’ .
Chuyên đề tốt nghiệp này được trình bày với kết cấu như sau:
Lời nói đầu
Chương I : Khái quát chung về các vấn đề có liên quan
Chương II : Thực trạng sản xuất kinh doanh tại công ty Rượu Hà Nội
Chương III : Một số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch và dự trữ
Một số kiến nghị đối với công ty
Kết luận
Tài liệu tham khảo
Chương I
khái quát chung về kế hoạch sản xuất và dự trữ
I. Khái niệm, vai trò, các loại kế hoạch và phương pháp lập kế hoạch
1. Khái niệm lập kế hoạch
Theo quan điểm phổ thông, lập kế hoạch được hiểu là vạch ra những công việc (các hoạt động) sẽ thực hiện trong tương lai theo một cách thức, trình tự, một tiến độ nhất định nằm đạt được mục tiêu đã định trước.
Lập kế hoạch là quá trình tìm kiếm các giải pháp cho các câu hỏi sau:
• Mục tiêu cần đạt là gì?
• Nên làm cái gì, làm như thế nào dễ đạt được mục tiêu nhất ?
• Làm khi nào là tốt nhất ?
• Cần có những điều kiện gì, những yếu tố nào, bao nhiêu ?
• Ai làm ?
• Làm ở đâu ?
Như vậy : “ Lập kế hoạch là quá tình xây dựng một chương trình tiến độ tối ưu cho việc thực hiện các mục tiệu đã lựa chọn của hệ thống dựa trên cơ sở tính toán đầy đủ một cách khoa học về các điều kiện, các phương tiện, các nguồn lực hiện có hay sẽ có trong tương lai ”.
Đối với các hệ thống nói chung và các đơn vị nói riêng, các kế hoạch không những chỉ ra các mục tiêu của chúng mà còn vạch ra phương hướng tốt nhất để đạt được mục tiêu. Ngoài ra, chúng có những tác dụng sau:
• Làm cho các tổ chức quan tâm theo dõi, tìm kiếm và duy trì các nguồn lực cần thiết để thực hiện mục tiêu đã định.
• Làm cho các thành viên trong nội bộ đơn vị tiến hành các hoạt động thống nhất và hài hoà với các cách, các mục tiêu đã chọn.
• Làm cho mọi vận động tiến đến mục tiêu tiêu phải được quan tâm ưu tiên, có phụ trách theo dõi, đánh giá và điều chỉnh kịp thời nếu xuất hiện những vận động diễn ra như mong đợi.
xác định theo phương pháp cân đối.
Trong đó:
- Là nhu cầu về loại nguyên liệu i dùng cho mục đích j .
- Là tổng nhu cầu về loại nguyên liệu i đảm bảo ứng bằng nguồn j .
Trong nền kinh tế thị trường, yêu cầu của hiệu quả kinh doanh thương mại, đòi hỏi công ty phải hết sức quan tâm đến việc mua sắm và dự trữ vật tư nguyên liệu, nhu cầu dự trữ phải được tính toán khoa học, cân nhắc mọi tiềm năng của công ty. Trong kinh doanh đó, việc lên kế hoạch mua sắm và dự trữ nguyên vật liệu ở mức tối thiểu, mà vẫn đảm bảo được yêu cầu của sản xuất kinh doanh, nhằm giải chi phí cho công tác dự trữ nguyên vật liệu, tăng khả năng sử dụng và quay vòng vốn cho các hoạt động cần thiết khác.
Kết luận
Bất cứ một doanh nghiệp sản xuất nào muốn cho hoạt động sản xuất được diễn ra liên tục, bên cạnh các loại kế hoạch khác thì phải xác định cho mình kế hoạch sản xuất và dự trữ thích hợp, nhằm đảm bảo đáp ứng kịp thời và đủ cho nhu cầu sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trên thị trường. Nhất là đối với các doanh nghiệp sản xuất những mặt hàng có tính chất thời vụ.
Công ty Rượu Hà Nội là một doanh nghiệp chuyên kinh doanh các loại sản phẩm về cồn, rượu mùi-trắng các loại và kinh doanh dịch vụ tổng hợp, thuộc ngành thực phẩm đồ uống. Trong đó, thị trường tiêu thụ sản phẩm và một số loại vật tư nguyên liệu chủ yếu của công ty lại có tính thời vụ nên việc lập kế hoạch sản xuất và dự trữ của công ty đã gặp không ít khó khăn. Trong vấn đề dự trữ, thì đây là cơ sở để đảm bảo cho hoạt động sản xuất được thực hiện liên tục, tuy nhiên nếu dự trữ quá nhiều sẽ phát sinh chi phí, gây ra sự lãng phí vốn cho doanh nghiệp, ngược lại nếu dự trữ quá ít hay không đủ thì sẽ làm mất đi cơ hội kinh doanh của mình. Do vậy, mục tiêu của dự trữ là phải đảm bảo kết hợp một cách hài hoà, vừa đảm bảo cho sản xuất kinh doanh được thường xuyên đều đặn, vừa phải đảm bảo sử dụng vốn tiết kiệm. Trong những năm gần đây việc thực hiện kế hoạch sản xuất ở công ty Rượu Hà Nội gặp nhiều khó khăn, thường là không đạt chỉ tiêu kế hoạch đề ra. Sở dĩ, việc thực hiện kế hoạch không đạt một phần là do quy trình lập kế hoạch sản xuất hiện nay của công ty không còn phù hợp với yêu cầu hiện nay, chưa khoa học dẫn đến kế hoạch sản xuất chưa mang yếu tố khách quan.
Qua việc nghiên cứu về vấn đề này, phần nào đã giúp cho em hiểu được nội dung của một bản quy trình kế hoạch sản xuất và dự trữ, cơ chế tổ chức và việc thực hiện nó. Đó là cơ hội để em áp dụng các lý thuyết đã học ở nhà trường vào thực tế sản xuất của doanh nghiệp, từ đó nâng cao trình độ nhận thức cả về lý luận và thực tế trong công tác lập kế hoạch và dự trữ tại các doanh nghiệp sản xuất.
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links
Last edited by a moderator:
