back_t0_zer0
New Member
Download miễn phí Đề tài Quản lí khách sạn La Thành
MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU 2
I, Cơ cấu tổ chức của hệ thống khách sạn: 5
II, Hoạt động của hệ thống 6
III, Câu hỏi phỏng vấn. 8
IV, Mô hình phân cấp chức năng 9
V, Mô hình luồng dữ liệu 11
1, Mô hình luồng dữ liệu mức khung cảnh 11
2, Mô hình luồng dữ liệu mức đỉnh 12
VI, Xây dựng mô hình thực thể liên kết 12
1, Xác định các thực thể, định danh tương ứng 13
2, Xác định liên kết giữa các thực thể 13
3, Xác định các thuộc tính 14
4, Tách liên kết nhiều-nhiều 15
5, Mô hình liên kết thực thể của hệ thống 16
VII, Thiết kế CSDL vật lý 17
1,Lập từ điển dữ liệu 17
2, Mô hình quan hệ giữa các bảng 20
VIII, Một số giao diện chính 20
1, Các biểu mẫu dùng cho nhập dữ liệu 20
1.1, Biểu mẫu nhập thông tin phòng 20
1.2, Biểu mẫu nhập thông tin nhân viên 21
1.3, Biểu mẫu nhập thông tin dịch vụ 22
1.4, Biểu mẫu nhập thông tin tiện nghi 23
1.5, Biểu mẫu nhập tiện nghi phòng 24
1.6, Biểu mẫu nhập thông tin khách hàng 25
1.7, Biểu mẫu nhập thông tin phiếu thuê 26
1.8, Biểu mẫu nhập thông tin phòng thuê 27
1.9, Biểu mẫu nhập hóa đơn dịch vụ 28
1.10, Biểu mẫu nhập thông tin hóa đơn thanh toán 28
2, Các biểu mẫu xử lý 29
2.1, Biểu mẫu Tìm kiếm phòng 29
2.2, Biểu mẫu tìm kiếm dịch vụ 30
2.3, Biểu mẫu Tìm kiếm khách hàng 30
2.4, Biểu mẫu Tìm kiếm nhân viên 31
2.5, Biểu mẫu Tìm kiếm tiện nghi 32
2.6, Biểu mẫu Tìm kiếm phòng thuê 32
2.7, Biểu mẫu tìm kiếm hóa đơn dịch vụ 33
2.8, Biểu mẫu Tìm kiếm hóa đơn thanh toán 34
3, Thiết kế tài liệu xuất 36
3.1, Phiếu thuê 36
3.2, Hóa đơn dịch vụ 37
3.3, Hóa đơn thanh toán 38
3.4, Báo cáo doanh thu 38
3.5, Báo cáo danh sách khách thuê 39
3.6, Báo cáo tình trạng phòng 40
IX, Tổng kết 40
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
Bộ Công ThươngTrường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội
Khoa Công nghệ thông tin
&
Báo cáo bài tập lớn
Môn: PTTKHT
Đề tài : Quản lí khách sạn La Thành
Địa chỉ: 218 – Đội Cấn – Ba Đình – Hà Nội
Lớp:KHMT2-K4
Giáo viên hướng dẫn : Ths. Nguyễn Thị Thanh Huyền
Nhóm thực hiện 13 :
- Nguyễn Duy Hưng
- Phạm Văn Tuấn
- Trần Ngọc Thuật
- Lê Huy Công
- Phạm Viết Hiệp
Hà Nội-6/2011
LỜI NÓI ĐẦU
Ngành Du lịch là một ngành kinh doanh có từ rất lâu trên thế giới. Tại các nước phát triển, ngành Du lịch phát triển hết sức mạnh mẽ với lợi nhuận cao do sự hỗ trợ đắc lực của công nghê thông tin trong tổ chức và hoạt động. Tại nước ta, ngành Du lịch có thể xem là một ngành kinh doanh lâu đời. Nhưng trong những năm gần đây, ngành Du lịch mới thực sự phát triển về quy mô cũng như ảnh hưởng của nó trong các lĩnh vực kinh tế xã hội. Tuy nhiên việc ứng dụng công nghệ thông tin cho ngành Du lịch vẫn đang còn hạn chế. Trong bối cảnh đó, việc xây dựng chưng trình quản lý cho ngành Du lịch là vô cùng cần thiết nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh cũng như chất lượng phục vụ khách hàng.
Bài toán đặt ra yêu cầu xây dựng một giải pháp công nghê thông tin khả thi, phù hợp về quy mô phát triển và khả năng đầu tư của khách sạn vừa và nhỏ ở nước ta.Để giải quyết bài toán trên cơ sở thực tế, nhóm 13 đã tiến hành khảo sát và thực nghiệm tại khách sạn La Thành ở 218 Đội Cấn – Ba Đình – Nà Nội do đây là khách sạn đã hoạt đông lâu năm nhưng các khâu trong công tác quản lý cũng như kinh doanh còn khá thủ công.
MỤC LỤC
I, Cơ cấu tổ chức của hệ thống khách sạn:
PHÒNG
TÀI CHÍNH
PHÒNG
BẢO VỆ
PHÒNG
PHỤC VỤ
PHÒNG
LỄ TÂN
GIÁM ĐỐC
Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận
Giám đốc khách sạn:
Có nhiệm vụ quản lý trực tiếp khách sạn, mọi vấn đề của khách sạn đều phải thông qua giám đốc và giám đốc có quyền quyết định tất cả mọi thông tin xử lý trong khách sạn.
Phòng lễ tân:
Có nhiệm vụ tiếp nhận khách thuê phòng , trả lời những yêu cầu thắc mắc cho khách hàng, quản lý thông tin về phòng và khác hàng. Lập phiếu đăng ký khi khách thuê phòng, nhận yêu cầu khi khách hàng muốn sử dụng dịch vụ của khách sạn. Lập phiếu thanh toán khi khách hàng trả phòng và chuyển sang phòng tài chính để lập hóa đơn thanh toán.
Phòng bảo vệ:
Bảo vệ có nhiệm vụ giữ xe, khuân vác hành lý và giữ gìn an ninh trật tự trong khách sạn. Theo dõi và chịu trách nhiệm về các thiết bị của khách sạn.
Phòng phục vụ:
Các nhân viên trong phòng phục vụ có nhiệm vụ dọn dẹp vệ sinh phòng, phục vụ nhu cầu ăn uống, giặt là khi khách yêu cầu, kiểm tra hiện trạng cơ sở vật chất trong phòng khi khách trả phòng.
Phòng tài chính:
Quản lý thông tin tài chính thu chi trong khách sạn, có nhiệm vụ lập hóa đơn thanh toán cho khách hàng, lập phiếu thu chi khi khách sạn cần chi tiêu cho việc sửa chữa hay mua sắm phục vụ việc kinh doanh của khách sạn. Hàng tháng phòng tài chính phải tiến hành kiểm kê tài chính thu chi và đóng thuế kinh doanh cho khách sạn.
II, Hoạt động của hệ thống
Hệ thống quản lý khách sạn phải làm những hoạt động sau:
Quản lý khách hàng:
Mỗi khách hàng khi dăng ký thuê phòng phải cung cấp các thông tin cá nhân để khách sạn dễ dàng quản lý. Những thông tin này sẽ được quản lý khi khách còn ở trong khách sạn.
Quản lý việc đăng ký thuê và trả phòng:
Gồm việc lập phiếu đăng ký và lập hóa đơn thanh toán, khi có khách hàng đến thuê phòng thì phải lập phiếu đăng ký với thông tin ngày lập, nhân viên lập để quản lý. Còn khi khách hàng trả phòng thì nhân viên sẽ lấy thông tin từ phiếu dăng ký để lập hóa đơn thanh toán.
Quản lý hiện trạng từng phòng:
Việc quản lý hiện trạng phòng được nhân viên phục vụ kiểm tra trong quá trình dọn phòng.
Quản lý các dịch vụ mà khách sạn cung cấp:
Các khách hàng muốn sử dụng dịch vụ nào đó sẽ được nhân viên lễ tân ghi vào phần dịch vụ sử dụng riêng và những dịch vụ này khi thanh toán sẽ được tính vào tiền sử dụng dịch vụ.
Quản lý tài chính của khách sạn:
Gồm việc quản lý các hóa đơn, phiếu chi để tiến hành kiểm kê thu chi theo định kì. Dựa vào các hóa đơn thu chi trong khách sạn để tính lãi, đóng thuế và trả lương cho nhân viên.
Quản lý phòng, nhân viên:
Các phòng được phân loại và quản lý theo khu vực, theo tầng và các nhân viên khách sạn cũng được quản lý theo khu vực làm việc.
Quy trình hoạt động của hệ thống:
Khi có khách hàng đến thuê phòng thì bộ phận tiếp tân sẽ ra nhận, kiểm tra những phòng trống phù hợp với yêu cầu của khách, lập phiếu đăng ký, cập nhật thông tin về khách hàng vào hệ thống quản lý.
Nhân viên bảo vệ sẽ tiếp nhận giữ xe, khuân hành lý và dẫn khách lên nhận phòng.
Khi khách có nhu cầu sử dụng thêm dịch vụ, nhân viên lễ tân sẽ lập phiếu và cung cấp dịch vụ cho khách.
Nhân viên phục vụ sẽ hàng ngày lên dọn dẹp phòng hay phục vụ nhu cầu ăn uống, giặt là khi khách yêu cầu.
Khi khách trả phòng thì bộ phận tiếp tân sẽ lập phiếu thanh toán rồi chuyển sang phòng tài chính để lập hóa đơn tiến hành thanh toán cho khách.
Khi khách sạn cần sửa chữa, nâng cấp, mua nguyên liệu hay sử dụng các dịch vụ phục vụ việc kinh doanh của khách sạn cần lập phiếu ghi (do nhân viên phòng tài chính đảm nhiệm).
Hàng tháng nhân viên phòng tài chính sẽ tiến hành kiểm kê thu chi, phát lương và đóng thuế kinh doanh.
Giám đốc khách sạn sẽ quản lý và chịu trách nhiệm về các nhân viên trong khách sạn của mình và cũng là người chịu thuế.
III, Câu hỏi phỏng vấn.
Với giám đốc:
Ông, bà có thể cho biết cơ chế hoạt động của hệ thống khách sạn mình đang quản lý được không?
Ông, bà thấy các phòng ban của mình đang hoạt động thế nào?
Trong tương lai thì ông,bà đã có dự định gì để phát triển hệ thống quản lý của mình chưa?
Trong thời gian ông, bà quản lý khách sạn này thì ông có hay nhận được những phản hồi từ khách hàng cũng như nhân viên không? Và ông, bà đã và sẽ xử lý các phản hồi đấy như thế nào?
Khi có một khách hàng đến thuê phòng thì chúng ta phải thực hiện những công việc gì, phải quản lý những gì?
Khách sạn mình ngoài cho thuê phòng còn có những dịch vụ tiện ích gì nữa không?
Làm sao để có chiến lược hoạt động tốt, thu hút được khách hàng? Tạo được sự tin cậy?
Trong công tác quản lí,ông, bà thường gặp phải những khó khăn gì?
Để quản lí tốt khách sạn, yêu cầu đặt ra với giám đốc quản lí là gì?
Dữ liệu gì trên hệ thống mà bạn muốn bảo mật một cách tốt nhất?
Với khách hàng:
Bạn thấy cách phục vụ của các nhân viên trong khách sạn này thế nào?
Bạn cảm giác thoải mái và an toàn khi ở trong khách sạn này chứ?
Bạn thấy những dịch vụ trong khách sạn này thế nào, có đáp ứng tốt nhu cầu của bạn không?
Bạn có ý kiến đóng góp gì để cho hệ thống quản lý ở đây ngày một hoàn thiện không?
Với nhân viên:
Nhiệm vụ chính của các bạn hàng ngày là gì?
Trách nhiệm của bạn về công việc này như thế nào?
Bạn có thấy điều gì không phù hợp trong hệ thống quản lý này không?
Bạn nghĩ khách hàng có cảm giác hài lòng khi...